Escopolina

Scopolin
General
Fórmula estructural
Fórmula molecular	C16H18O9
Identificadores
Número CAS	531-44-2​
ChEBI	16065
ChEMBL	CHEMBL225024
ChemSpider	388609
PubChem	439514
UNII	1Y49270PY8
KEGG	C01527
SMILES COC1=C(C=C2C(=C1)C=CC(=O)O2)O[C@H]3[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O3)CO)O)O)O
InChI InChI=1S/C16H18O9/c1-22-9-4-7-2-3-12(18)23-8(7)5-10(9)24-16-15(21)14(20)13(19)11(6-17)25-16/h2-5,11,13-17,19-21H,6H2,1H3/t11-,13-,14+,15-,16-/m1/s1 Key: SGTCGCCQZOUMJJ-YMILTQATSA-N
Propiedades físicas
Masa molar	354,31 g/mol
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.

Scopolin es un glucósido de escopoletina formado por la acción de la enzima glucosiltransferasa escopoletina.​

Bibliografía

• Steck, Warren (1967). «Biosynthesis of Scopolin in Tobacco». Canadian Journal of Biochemistry 45 (6): 889-896. ISSN 1208-6002. doi:10.1139/o67-099. 
• Steck, Warren (1967). «The Biosynthetic Pathway from Caffeic Acid to Scopolin in Tobacco Leaves». Canadian Journal of Biochemistry 45 (12): 1995-2003. ISSN 1208-6002. doi:10.1139/o67-233.