Orden de la Paloma
La Orden de la Paloma fue una orden militar de corta existencia fundada por el rey Juan I de Castilla en el año 1379 con el objeto de contribuir a la defensa de la fe católica y de los intereses de la Corona de Castilla.
Historia
En el pasado se dudó tanto de la fecha como del monarca que la estableció planteándose, entre otras opciones, su creación por el rey Enrique III y el año 1399. Esta orden fue disuelta apenas un año después de ser establecida pero, pese a su carácter efímero, la Orden de la Paloma ha sido conocida por los grandes banquetes que organizaba, en los que también se sirvió la carne del animal del que esta corporación tomó su nombre.[1] Estos banquetes y el nombre de esta orden militar fueron la causa de su disolución, ya que sus miembros necesitaban ser considerados "hombres honorables" para convertirse en caballeros de la misma y en aquella época la carne de paloma, aunque se consumía con mucha frecuencia, no tenía una gran reputación porque estaba asociada con la promiscuidad.[2] Tuvo como insignia un collar, realizado en oro, del que pendía la figura de una paloma esmaltada de blanco y los ojos y pico de Gules (color rojo).[3]
Véase también
Fuentes y referencias
- ↑ «Monuments to the Birds: Dovecotes and Pigeon Eating in the Land of Fields». Gastronomica: The Journal of Food and Culture (en inglés) (University of California Press) 5 (2): 50-59. Primavera 2005. doi:10.1525/gfc.2005.5.2.50. Consultado el 9 de febrero de 2012.
- ↑ John Wiley & Sons, ed. (2009). The History of Food (en inglés) (2 edición). p. 308. Consultado el 9 de febrero de 2012.
- ↑ Diccionario castellano, 1788
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