Metionina racemasa

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metionina racemasa
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 Estructuras enzimáticas
Identificadores
Identificadores
externos
Número EC 5.1.1.2
Número CAS 9024-07-1
Ortólogos
Especies
Humano Ratón
PubMed (Búsqueda)
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PMC (Búsqueda)
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La metionina racemasa (EC 5.1.1.2) es una enzima que cataliza la siguiente reacción química:

L-metionina D-metionina

Por lo tanto esta enzima posee un único sustrato, la L-metionina, y un único producto, la D-metionina. Esta enzima actúa sobre el carbono 2 de la metionina, que es quiral, cambiando su configuración absoluta de 2(S) a 2(R).

Esta enzima pertenece a la familia de las isomerasas, más concretamente a la de racemasas y epimerasas que actúan sobre aminoácidos y derivados. El nombre sistemático de esta enzima es metionina racemasa. Utiliza como cofactor al piridoxal fosfato.

Referencias[editar]

  • McElroy, W.D. and Glass, H.B. (Eds.), A Symposium on Amino Acid Metabolism, Baltimore, 1955, p. 616-634.