Martiniano Molina

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Martiniano Molina
Archivo:Quilmes partido gd.png
Intendente de Quilmes
10 de diciembre de 2015-10 de diciembre de 2019
Predecesor Francisco Gutiérrez
Sucesora Mayra Mendoza
Información personal
Nacimiento 19 de junio de 1972 (51 años)
Quilmes, provincia de Buenos Aires, Argentina
Residencia Quilmes, Buenos Aires
Nacionalidad Argentina
Características físicas
Altura 1,93 m
Familia
Cónyuge Ileana Luetic
Educación
Educado en Colegio Nacional de Buenos Aires Ver y modificar los datos en Wikidata
Información profesional
Ocupación Político
Partido político Propuesta Republicana
Sitio web
Carrera deportiva
Deporte Balonmano Ver y modificar los datos en Wikidata
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Martiniano Molina (Quilmes, Buenos Aires; 19 de junio de 1972) es un cocinero, escritor, conductor de televisión, exjugador de balonmano y político argentino. Desde 2015 hasta 2019 fue el intendente del partido bonaerense de Quilmes.[1]​

Biografía

Nacido en Quilmes, Molina, durante su adolescencia, asistió al Colegio Nacional de Buenos Aires y estudió dibujo con Hermenegildo Sábat.[cita requerida] Es hijo de Jorge Molina, secretario de Gobierno durante la gestión de Eduardo Camaño; funcionario del Ministerio de Salud durante la segunda presidencia de Carlos Menem y expresidente del Concejo Deliberante de Quilmes hasta el 8 de septiembre de 2008.[2]​[3]​

Se desempeñó como jugador de handball en la AACF de su ciudad natal, llegó a integrar la selección argentina. Integró la delegación que compitió en el Mundial de Japón de 1997 y, a su vuelta, fue convocado por el club Príncipe Trieste de Italia (actual Pallamano Trieste), en el que jugó una temporada.[4]​

Carrera como cocinero

En 1998, se integró al grupo fundador del Colegio de Cocineros Gato Dumas. Allí dictó cursos de cocina de autor. Su carrera gastronómica comenzó como ayudante del Gato Dumas. No tiene restaurantes sino que pasea su cocina por hoteles de alta categoría, complejos turísticos y restaurantes del país y el exterior.[5]​[6]​[7]​Es impulsor y creador de ExpoSustenta una feria de productos saludables.[8]​

En los medios

En 1999 cocinó en el programa «Movete con Carmen», conducido por Carmen Barbieri en América TV.[9]​

En el 2000 fue conductor del programa «Recetas al plato» por Canal 7.

En 2002 cocinó su conductora y cantante Mariana Fabbiani en «Mariana de casa» por El Trece.

En 2004 Los cocineros en casa con Donato De Santis por El Trece.

Tuvo programas propios en el canal de cable especializado Elgourmet.com: «Las Brasas», «Martiniano Exprés», «Dar en el plato», «Asador urbano», «Sabores argentinos» y «En la Patagonia», en el que recorría los rincones más bellos y lejanos del sur argentino, alternando paisajes y gastronomía locales. En 2008, tras un acuerdo con el Ministerio de Turismo y Deporte de Uruguay, condujo «Gourmet Uruguay con Martiniano».[10]​

En 2008, 2009 y parte del 2010 fue el conductor del programa Cocineros argentinos por la TV Pública. Fue columnista de La Nación de Buenos Aires, donde publicó sus recetas y la «Columna del asador».[11]​[12]​[13]​

Carrera política

En mayo de 2015, Molina aceptó la candidatura por el Frente Cambiemos para intendente de su municipio natal, Quilmes, siendo una nueva y renovada cara en la política de Quilmes.[14]​ De esta forma, desplazó al actor Tommy Dunster quien era el candidato de la Propuesta Republicana para el municipio. En las elecciones primarias de agosto de 2015, resultó el candidato más votado.[15]​ En las elecciones de octubre de 2015, Martiniano venció a Francisco Barba Gutiérrez, el candidato del Frente para la Victoria, quien perdió la reelección.[16]​[17]​

Como intendente de Quilmes, comenzó su gestión en conflictos con el más furioso kirchnerismo/justicialismo local, según denunció la oposición, se incrementó de su salario de casi el 30%, también denunciaron desde la oposición, [18]​el despidió a más de 1000 municipales, la mayoría de ellos puestos políticos denominados "ñoquis" (en ARG empleados ineficaces que solo cumplen con lo mínimo para cobrar su sueldo mensual) de la gestión del anterior.[19]​[20]​ También se ha criticado que ubique familiares en puestos oficiales. Se acusa a Molina de haber creado una Secretaría para su hermano Tomás Molina, de haber impuesto a su madrastra, Raquel Coldani, como primera concejal en Quilmes y de haber designado a su padre como Director Provincial de Fiscalización Sanitaria en el Ministerio de Salud que comanda Zulma Ortíz.[21]​ También incluyó a Gustavo Llusá a cargo de la Secretaría Privada del Municipio. Molina comparte la sociedad de la empresa: TOPOGREEN S.A. con Llusá y su hermano Tomás Molina.[22]​ La gestión de Molina tuvo un renovador aire político en Quilmes que había sido gobernada por décadas por el mismo partido político y el municipio mostraba un deterioro y un atraso en infraestructura que lo había relegado respecto de otros municipios vecinos. La obra pública y la atención a los vecinos fueron los puntos destacados según los vecinos encuestados, de todos modos, la crisis Nacional le jugó una mala pasada en la elecciones nacionales y fue un intendente más que se vio perjudicado por el arrastre electoral negativo que acompañó al frente Cambiemos en la zona.

En las elecciones de 2019 se postuló a la reelección desde la coalición Juntos por el Cambio, fue derrotado por la camporista Mayra Mendoza, electa con el 49,47% de los votos.

Libros

  • Secretos de las brasas (2001). Editorial Sudamericana. ISBN 950-07-2187-2
  • Mis recetas para todos los días (2003). Editorial Grijalbo. ISBN 950-28-0294-2
  • Cocina al aire libre: Nuevas recetas a las brasas (2004). Editorial Grijalbo. ISBN 950-28-0361-2
  • Cocina para chicos (2006). Sudamericana. ISBN 950-07-2691-2
  • Panes, pizzas y dulzuras (2006). Diario La Nación.
  • Todas mis recetas (2014). Sudamericana.

Referencias

  1. ↑ «Quilmes: Martiniano Molina, de Pro, ganó la elección y el Frente para la Victoria reconoció la derrota». La Nación. 25 de octubre de 2015. Consultado el 26 de octubre de 2015. 
  2. ↑ «La historia del chef que conquistó Quilmes: "En mi mesa siempre estuvo la política"»
  3. ↑ «Martiniano Molina, el candidato del PRO en Quilmes: "Sé que arriesgo absolutamente todo"»
  4. ↑ «Martiniano Molina: el chef mediático que se corrió del medio»
  5. ↑ ««Martiniano Molina: "Es injusto que te paguen tanto por tan poco esfuerzo"»». Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016. Consultado el 3 de enero de 2016. 
  6. ↑ «El Gato Dumas, un maestro de la cocina»
  7. ↑ «Según Martiniano Molina, la clave de una buena mesa está en la compañía»
  8. ↑ ExpoSustenta Consultado el 19 de noviembre de 2014.
  9. ↑ «De chef mediático a cocinero responsable»
  10. ↑ «Martiniano Molina en una cita a la uruguaya»
  11. ↑ «De la cocina gourmet a la política en Quilmes»
  12. ↑ «Los secretos de Martiniano»
  13. ↑ «Martiniano Molina: “Las huertas se tienen que poner de moda”»
  14. ↑ «Martiniano Molina será candidato de Macri en Quilmes»
  15. ↑ ««Ganó el FpV y Martiniano Molina fue el más votado»». Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016. Consultado el 4 de enero de 2016. 
  16. ↑ «El chef Martiniano Molina, intendente electo de Quilmes»
  17. ↑ «Martiniano Molina ganó la elección en Quilmes y Gutiérrez reconoció la derrota»
  18. ↑ «Polémica por el sueldo de Martiniano Molina en Quilmes»
  19. ↑ http://www.diarioregistrado.com/conurbano-registrado/tras-despedir-a-mil-empleados--molina-se-aumento-el-sueldo_a56afc30e7e7f86ae3499e9db
  20. ↑ http://www.enorsai.com.ar/politica/17720-intendente-macrista-echo-a-mil-trabajadores-y-se-duplico-el-sueldo.html
  21. ↑ «Fiesta de familiares: Después de su madrastra y su hermano, ahora Molina ubicó a su papá». El Disenso. 20 de febrero de 2016. 
  22. ↑ Ronconi, Agustín (1 de abril de 2016). «Después de ubicar a su familia ahora Molina ubica a sus socios en cargos oficiales». El Disenso. 

Enlaces externos

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