Levantón andino

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Levantón andino en el Mercado de Mérida

El levantón andino es una bebida constituida por ingredientes naturales y otras bebidas (alcohólicas o semi-alcohólicas). Generalmente tiene un fin afrodisiaco, pero también constituye una bebida tradicional de los pueblos del páramo de la región venezolana, principalmente de Los Andes.[1]

Ingredientes principales[editar]

Preparación[editar]

Se mezcla todas las frutas que son parte de los ingredientes; a esta mezcla se le añade la leche, el cereal, el miche andino, la concha del arból chuchuguaza, los huevos y los ojos; y, finalmente, se le agrega el licor en poca cantidad, según la cantidad a preparar.

Referencias[editar]

Bibliografía[editar]

Revista «voces y susurros, rumor y gritos», 6/11/2007.