Langostino
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| Langostino | |
|---|---|
 Penaeus monodon |
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| Clasificación científica | |
| Reino: | Animalia |
| Filo: | Arthropoda |
| Subfilo: | Crustacea |
| Clase: | Malacostraca |
| Orden: | Decapoda |
| Suborden: | Dendrobranchiata Bate, 1888 |
Los langostinos son una categoría comercial de crustáceos decápodos nadadores clasificados en el infraorden Caridea, de color rosado con vetas amarronadas y caparazón semiduro. Su longitud es de entre 12 y 15 centímetros. Se los encuentra en los mares de todo el mundo.[1]
En España se considera particularmente a los del del género Penaeus, aunque el término también abarca especies de otros géneros.
Además del género ya mencionado, las siguientes especies se denominan langostino:
- Aristeomorpha foliacea o langostino moruno.
- Cervimunida johni, o langostino amarillo.
- Macrobrachium rosenbergii, langostino malayo o langostino azul.
- Munida subrugosa, langostino de los canales.
- Pleoticus muelleri, langostino patagónico.
- Pleuroncodes monodon, conocido en Chile como langostino colorado o langostino zanahoria y en Perú como camaroncito rojo.
[editar] Referencias
- ↑ Crustáceos Guía de Pescados y Mariscos.
