Gelatina de almendra

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Gelatina de almendra

Gelatina de almendra

Un cuenco de gelatina de almendra
Nombre chino
Chino 杏仁
Literalmente: ‘tofu de almendra’
Transliteraciones
Mandarín
Hanyu Pinyin xìngrén dòufǔ
Cantonés
Jyutping hang6 jan dau6 fu6
Annin tofu con aderezo de miel de Osmanthus.

La gelatina de almendra es un postre popular en Hong Kong, Taiwán, Singapur y Japón, presente a menudo en los restaurantes de dim sum de todo el mundo. Puede hacerse usando una mezcla instantánea o desde cero. También puede comerse solo o con fruta.

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