Ganadería de Torrestrella

Castillo de Torrestrella en Medina Sidonia que da nombre a la ganadería

Emblema de la Orden de Santa María de España u Orden de la Estrella, formado por una estrella de 8 puntas en cuyo centro se encuentra la Virgen del Rosell

Torrestrella es una ganadería brava española fundada por el rejoneador Álvaro Domecq Diez (1917-2005), tras su fallecimiento en octubre de 2005, la propiedad pasó a manos de su hijo Álvaro Domecq Romero. Se encuentra ubicada en la finca Los Albujeros, Medina Sidonia, y en la finca Camila de Chiclana de la Frontera, ambas en la provincia de Cádiz, España. La divisa es de color azul y oro y la antigüedad oficial 2 de septiembre de 1951.

El nombre de la ganadería se debe a la cercanía de la finca al Castillo de Torrestrella, fortificación del siglo XIII situada en el término municipal de Medina-Sidonia que perteneció a la Orden de Santa María de España, orden religiosa y militar fundada por Alfonso X en 1270, también llamada Orden de la Estrella, pues el escudo estaba constituido por una estrella de ocho puntas en cuyo centro aparecía la Virgen del Rosell. Con el paso de los siglos la denominación del castillo pasó de Torre de la Estrella a Torrestrella. ​ ​ ​ ​

Toros destacados

• Abrileño. Lidiado por Diego Puerta en la Plaza de Toros de la Real Maestranza de Caballería de Sevilla en el año 1974.

• Gitanito. Indultado en la Plaza de Toros de Valencia, tras ser lidiado por Dámaso González el 30 de julio de 1993.

• Sevillano. Ejemplar nacido en septiembre de 1999, con pelo de color negro bragado meano. Fue lidiado el 17 de septiembre de 2003 en la Plaza de Toros de Murcia por Pepín Liria, recibiendo el indulto.

• Flor de almendro. Indultado en la plaza de Sanlúcar de Barrameda, el 24 de mayo de 2008, tras ser toreado por Enrique Ponce.​

• Alcoholero. Recibió el indulto en la plaza de Sanlúcar de Barrameda, el 24 de mayo de 2008, tras ser toreado por El Cid.​