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- El queso nata de Cantabria es un queso hecho con leche entera de vaca de raza frisona, que se realiza en Cantabria (España). Es un queso con denominación…5 kB (604 palabras) - 18:42 22 ene 2024
ovejas y cabras, así como técnicas para la fabricación de queso. Durante el período colonial, la fabricación de queso fue modificada para adaptarse a los gustos…33 kB (4463 palabras) - 08:34 29 mar 2024
neufchâtel, un queso de origen francés, terminó creando un nuevo queso cremoso que con el tiempo daría lugar al nacimiento del famoso queso crema, el ingrediente…10 kB (1201 palabras) - 09:59 22 may 2024
su fabricación la leche más utilizada es la de vaca, hoy día las diferentes industrias han estandarizado los procesos de fabricación, haciendo de estos…11 kB (1496 palabras) - 09:09 16 abr 2024- La fabricación de queso de Orval comienza en 1928, dos años después del regreso de los monjes en la abadía del mismo nombre. Este queso se fabrica a base…1 kB (160 palabras) - 21:25 18 nov 2023
El queso manchego es un queso español elaborado con leche de oveja de raza manchega y protegido por una denominación de origen en La Mancha. Tiene reconocida…11 kB (1465 palabras) - 22:49 24 may 2024
griegos el queso era «un regalo de los dioses».[2] Hay centenares de variedades de queso. Sus diferentes estilos y sabores son el resultado del uso de distintas…54 kB (7119 palabras) - 09:01 13 may 2024
quesos de Asturias son un elemento fundamental de la gastronomía asturiana. Se tienen testimonios de que en el ámbito rural la fabricación de quesos en…10 kB (654 palabras) - 17:28 22 ene 2024
El queso bola es un queso originario de Ocosingo, Chiapas, México, elaborado con la cuajada de leche 100% de vaca, a partir de la adición de cuajo y otros…6 kB (932 palabras) - 15:34 20 sep 2023
El queso Roncal es un queso hecho con leche cruda de oveja que se realiza en el valle de Roncal a orillas del río Esca en el Pirineo navarro en España…7 kB (1083 palabras) - 11:20 23 ene 2024
después de su fabricación. Es un queso de leche de vaca pasteurizada con un mínimo del 40% de materia grasa en el extracto seco. El Edam es un queso semiduro…5 kB (655 palabras) - 08:34 24 may 2024
pastores de las montañas en sus propias granjas, aunque luego se elaboró en fruitières (cooperativas de fabricación de queso). En un decreto de 1942 ya…7 kB (1052 palabras) - 11:20 28 ene 2024
otros quesos históricos, el Munster fue creado para conservar la leche excedente y servía al tiempo como medio de pago. Se trata de un queso a base de leche…8 kB (983 palabras) - 18:11 18 ene 2024
Hay evidencia de la fabricación de queso hace más de 5,000 años en la época de la Primera Dinastía de Egipto. En la Edad Media, la ciudad de Damieta era…18 kB (1924 palabras) - 05:15 15 abr 2024
queso Paraguay (en guaraní: kesu Paraguái) es un queso de leche de vaca de Paraguay. Se trata de un tipo especial de queso que se elabora a partir de…5 kB (715 palabras) - 16:54 19 abr 2024
Queso fresco, queso blanco o cuajada es un tipo de queso blando que retiene gran parte del suero y no tiene proceso de maduración o refinado. Debido a…7 kB (950 palabras) - 14:36 13 abr 2023- El queso azul es una clasificación general de quesos hechos con leche de vaca, oveja, cabra y búfala, que tienen añadidos en su pasta cultivos del hongo…19 kB (2401 palabras) - 18:08 7 abr 2024
para designar la pieza entera de queso. En 1560 Bruyères Champier describió la técnica de la fabricación del queso de Auvernia muy parecida al del Laguiole…6 kB (653 palabras) - 22:59 27 ene 2024
el único queso francés con AOC procedente exclusivamente de granjas. No puede ser fabricado en centrales lecheras. La fabricación del queso debe realizarse…6 kB (743 palabras) - 14:25 27 ene 2024
queso francés producido en Saboya. Su área de producción se extiende por los valles de Beaufortain, de la Tarentaise, de la Maurienne y una parte de Val…6 kB (818 palabras) - 12:47 24 ene 2024
- los trabajos de fabricación de mantequilla y queso. Un tenedor de libros, "Don Angel", mantenía cuenta de todos los bienes de los recibos de la finca y
- a diferencia de las bacterias utilizadas en los quesos, a menudo pueden propagarse de queso en queso, y por lo tanto deben estar aisladas lo más posible
- Catalán Del castellano antiguo catalan. 1 Originario, relativo a, o propio de Cataluña. Uso: se emplea también como sustantivo. 2 En lengua catalana4 o