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Un antioxidante es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas.[1] La oxidación es una reacción química de transferencia…110 kB (12 642 palabras) - 01:28 19 abr 2024- Un antioxidante polifenólico es un tipo de antioxidante con una subestructura de polifenoles. Con alrededor de 4000 especies diferentes, muchos de estos…2 kB (170 palabras) - 17:10 3 sep 2021
- La capacidad antioxidante equivalente de Trolox (en inglés Trolox equivalent antioxidant capacity, TEAC) mide la capacidad antioxidante de una sustancia…925 bytes (116 palabras) - 08:30 13 nov 2023
Fitoquímico (categoría Antioxidantes dietéticos)and protection of cells from premature aging, antioxidant activity, antioxidant content and antioxidant properties, and protection of DNA, proteins and…24 kB (2412 palabras) - 04:57 22 may 2024- absorbance capacity (ORAC)) es un método de medición de la capacidad antioxidante en muestras biológicas in vitro.[1][2] Una amplia variedad de alimentos…9 kB (880 palabras) - 01:42 4 abr 2023
consumo. Los antioxidantes celulares mejor estudiados son las enzimas superóxido dismutasa (SOD), catalasa y glutatión peroxidasa. Antioxidantes enzimáticos…19 kB (1949 palabras) - 09:11 18 feb 2024
Anoxómero (categoría Antioxidantes)Anoxómero es un antioxidante de fórmula polimérica sintético de fórmula molecular compleja que es empleado en la industria alimentaria con la denominación…3 kB (241 palabras) - 15:14 6 sep 2019
estreñimiento, y ralentiza el envejecimiento prematuro de la piel al contener antioxidantes. Las características de la uva pasa dependen de la especie de uva empleada…12 kB (1548 palabras) - 16:20 1 jun 2024
fitoestrógenos, que son antioxidantes. La otra clase de fitoestrógenos son las isoflavonas. Se atribuyen a los lignanos efectos antioxidantes que ayudan a combatir…4 kB (474 palabras) - 17:08 25 sep 2022- llamado Poder de reducción antioxidante del ión férrico (Ferric ion reducing antioxidant power), es un ensayo de capacidad antioxidante que utiliza Trolox como…984 bytes (140 palabras) - 07:07 10 oct 2019
utilizar para determinar la capacidad antioxidante en los alimentos e incluso en la piel[15][16]. Los antioxidantes de bajo peso molecular, moléculas que…29 kB (3647 palabras) - 23:51 21 may 2024
Antocianina (categoría Antioxidantes)flores y sus frutas contra la luz ultravioleta (UV) y, por su propiedad antioxidante, evitar la producción de radicales libres. Las hojas de muchas especies…21 kB (2305 palabras) - 10:11 1 mar 2024
Trolox (categoría Antioxidantes)oxidativo o daño[2]. La capacidad antioxidante equivalente al trolox (TEAC) es una medida de la fuerza antioxidante basado en Trolox, medido en unidades…3 kB (351 palabras) - 14:11 9 oct 2023
y minerales como el potasio y el yodo.[2] El zumo contiene también antioxidantes (principalmente licopeno).[3] El zumo de tomate fue realizado y servido…4 kB (559 palabras) - 00:40 29 ene 2024
especialmente verbascósido, que presentan actividad biológica como antioxidantes.[6] Su infusión (realizada con entre 5 y 20 gramos por litro) se utiliza…11 kB (1047 palabras) - 14:31 5 jun 2024
las semillas de frambuesa tienen efectos antioxidantes in vitro,[9][10] pero no tienen efecto antioxidante demostrado en los seres humanos.[11] A pesar…11 kB (1113 palabras) - 04:30 10 dic 2023
clorogénico hidrolasa[1] En general los ácidos hidroxicinámicos son agentes antioxidantes; se ha descrito su rol en la prevención del cáncer de estomágo.[2]…3 kB (351 palabras) - 13:06 6 may 2022
Indicaxantin (categoría Antioxidantes)chumberas (Opuntia sp. o Selenicereus costaricensis). Es un poderoso antioxidante. Se ha demostrado en un estudio espectrofotométrico para pacientes con…3 kB (222 palabras) - 06:45 13 sep 2023
determinaciones de poder antioxidante gracias a su capacidad de aceptar un átomo de hidrógeno por parte de un agente antioxidante.[2] El DPPH en disolución…4 kB (199 palabras) - 10:47 27 may 2024
and protection of cells from premature aging, antioxidant activity, antioxidant content and antioxidant properties, and protection of DNA, proteins and…32 kB (3500 palabras) - 13:53 10 abr 2024
- aceite de oliva virgen y el de oliva, son los más ricos en vitamina E (antioxidante) y fitosteroles (sustancias que contribuyen a reducir los niveles de
- citrifolia (Noni) - Antioxidante y energético Sulbutiamina Vitamina C Vitamina E Zinc Otros: Extracto de semilla de uva (Antioxidante) Polen de abeja (Energético
- 1 Forma del plural de antioxidante. Wikipedia tiene un artículo sobre antioxidantes. Se han detectado posibles prefijos semánticos en la palabra. De ser
- mismo sucede con los niveles de vitamina C y vitamina E, así como con antioxidantes importantes en la prevención del cáncer. El sabor de las frutas también
- que podría ser contrarrestado mediante el consumo de antioxidantes. Los principales antioxidantes presentes en nuestra dieta son las vitaminas C y E. Del