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  • Miniatura para Brote de soja verde
    El brote de soja verde es una germinación de la soja verde o judía mungo (Vigna radiata).[1]​ Es habitual en la cocina asiática. Generalmente son judías…
    5 kB (635 palabras) - 00:56 19 abr 2024
  • Miniatura para Brote de soya
    El brote de soja es la germinación de la soja (Glycine max). Después de retirar las raíces y la piel de las semillas, los brotes se cuecen, se escurren…
    1 kB (106 palabras) - 22:42 17 nov 2024
  • Miniatura para Glycine max
    Glycine max (redirección desde Soja soja)
    popularmente soya o soja (en Argentina, España, Paraguay y Uruguay),[1]​ es una especie de plantas de la familia Fabaceae, o familia de las leguminosas.…
    34 kB (4101 palabras) - 12:37 17 oct 2024
  • tallo; Brote de bambú; Brote de soja; Brote epidémico; Brote psicótico; Brotes (juego). Rebrotes (Rebotes en el Pes de Brotes) Wikcionario tiene definiciones…
    405 bytes (47 palabras) - 12:04 27 abr 2020
  • Miniatura para Vigna radiata
    Vigna radiata (redirección desde Soja verde)
    Vigna radiata, llamada popularmente judía mungo o soja verde, es una especie de la familia de las fabáceas. Se cultiva extensamente en el Sudeste Asiático…
    8 kB (732 palabras) - 07:36 29 oct 2023
  • Miniatura para Namul
    Namul (categoría Gastronomía de Corea)
    de hobak, una calabaza coreana con piel verde y carne naranja), shigeumchi (espinaca) y kongnamul (brotes de soja). Kongnamul (콩나물), brotes de soja hervidos…
    3 kB (300 palabras) - 13:18 1 feb 2022
  • Miniatura para Brote del síndrome urémico hemolítico de 2011
    de soja y otras semillas en Alemania. Finalmente, las autoridades alemanas indicaron que posiblemente estuviera relacionada con brotes ecológicos de alholva…
    17 kB (1642 palabras) - 10:22 19 sep 2024
  • Miniatura para Pollo con brotes de judías
    con brotes de judías viene acompañado con un plato de estos brotes, famosos en toda la ciudad de Ipoh. El pollo cocido se sirve con salsa de soja clara…
    736 bytes (86 palabras) - 07:32 30 ago 2019
  • Miniatura para Zha jiang mian
    Zha jiang mian (categoría Fideos de China)
    un plato de la gastronomía de Pekín consistente en fideos gruesos de trigo cubiertos con una mezcla de cerdo picado frito con pasta de soja fermentada…
    3 kB (360 palabras) - 19:06 28 ene 2024
  • Miniatura para Mee rebus
    Mee rebus (categoría Gastronomía de Indonesia)
    frita y brotes de soja. En algunos lugares se sirve con ternera, si bien rara vez se encuentra esto en los puestos callejeros, o añaden salsa de soja a los…
    2 kB (185 palabras) - 02:10 29 jun 2022
  • Miniatura para Cabeza de león
    acompañada de brotes de soja y derivados de tofu. El nombre deriva de la forma de la col, que junto con la albóndiga se asemejan a la cabeza de un león.…
    2 kB (214 palabras) - 08:12 13 jun 2023
  • Miniatura para Ternera chow fun
    Ternera chow fun (categoría Fideos de China)
    plato característico de cocina cantonesa, elaborado de carne de vaca o ternera stir-frying con hefen (fideo de arroz) y brotes de soja. Ha llegado a ser…
    3 kB (359 palabras) - 23:49 5 oct 2021
  • Miniatura para Pad thai
    Pad thai (categoría Gastronomía de Tailandia)
    fideos de Arroz con huevo, salsa de pescado, pasta de tamarindo, y cualquier combinación de brotes de soja, camarones, pollo decorado con cacahuates picados…
    3 kB (408 palabras) - 20:17 29 oct 2024
  • Miniatura para Rujak
    Rujak (categoría Gastronomía de Singapur)
    (jicama), brotes de soja, taupok (pastel de soja espolvoreado) y youtiao (pasta frita). Las frutas quemenos se empleanen la elaboración de este plato…
    3 kB (325 palabras) - 21:57 22 feb 2022
  • Miniatura para Fideos fritos
    Fideos fritos (categoría Platos de fideos)
    fideos de arroz con camarones, huevos, brotes de soja, pastel de pescado, moluscos, y salchicha china. Chow mein: Plato inspirado en la cocina china de América…
    2 kB (255 palabras) - 10:08 22 feb 2024
  • Miniatura para Vigna angularis
    Vigna angularis (redirección desde Soja roja)
    conocida como judía, frijol o poroto adzuki (o azuki) y también a veces como soja roja, es una legumbre cultivada en extremo oriente y el Himalaya. Su semilla…
    8 kB (784 palabras) - 21:38 22 ene 2024
  • Miniatura para Pasembur
    Pasembur (categoría Gastronomía de Malasia)
    típica de Malasia y de la India que consiste en un conjunto de verduras picadas: pepino, nabos, patatas, brotes de soja, gabas fritas, carne de cangrejo…
    535 bytes (47 palabras) - 22:29 29 may 2024
  • Miniatura para Haejangguk
    Haejangguk (categoría Sopas y estofados de Corea)
    ( especie de caldero). El plato emplea verduras como el kongnamul (una especie de brotes de soja), setas, galbi, pepino de mar y horejas de mar. Todos…
    4 kB (490 palabras) - 07:27 30 ago 2019
  • Miniatura para Banchan
    Banchan (categoría Gastronomía de Corea)
    con aceite de sésamo, sal, vinagre, ajo picado, cebolla de verdeo y salsa de soja. Kongnamul (콩나물) — brotes de soja frescos con aceite de sésamo. Sigeumchi-namul…
    4 kB (511 palabras) - 21:01 17 jul 2024
  • Miniatura para Phở
    Phở (categoría Sopas y estofados de Vietnam)
    cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro, ngo gai (‘culantro’), menta, albahaca, limón o lima, brotes de soja y pimienta. Estos últimos cuatro ingredientes…
    2 kB (191 palabras) - 15:20 22 nov 2024
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