Diferencia entre revisiones de «Nugget de pollo»

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Revisión del 14:42 26 jul 2010

Un nugget de pollo (en inglés nugget significa ‘pepita’) es un alimento compuesto total o parcialmente de una pasta de pollo finamente picada y a veces con piel de pollo añadida, que se recubre de rebozado o pan rallado antes de cocinarlo. Los restaurantes de comida rápida suelen servir los nuggets fritos en aceite, si bien también pueden hornearse.

El nugget de pollo fue inventado en la década de 1950 por Robert C. Baker, un profesor de tecnología de los alimentos en la Universidad Cornell, que lo publicó como trabajo académico sin patente.^{[cita requerida]} Las innovaciones de Baker permitieron elaborar nuggets de pollo de cualquier forma. Aunque a veces se atribuye a McDonald's la invención de los nuggets de pollo, sus Chicken McNuggets fueron creados en 1979 y comercializados al año siguiente.

Véase también

Enlaces externos

Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Nuggets de pollo.

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-[[Archivo:Fast food chicken.jpg|thumb|''Nagels'' de pollo.]]
+[[Archivo:Fast food chicken.jpg|thumb|''Nuggets'' de pollo.]]
-Un '''''nagel'' de pollo''' (en [[idioma inglés|inglés]] ''nagel'' significa ‘pepita’) es un alimento compuesto total o parcialmente de una pasta de [[carne de pollo|pollo]] finamente picada y a veces con piel de pollo añadida, que se recubre de [[rebozado]] o [[pan rallado]] antes de cocinarlo. Los restaurantes de [[comida rápida]] suelen servir los ''nagels'' [[fritura|fritos]] en [[aceite de cocina|aceite]], si bien también pueden [[horneado|hornearse]].
+Un '''''nugget'' de pollo''' (en [[idioma inglés|inglés]] ''nugget'' significa ‘pepita’) es un alimento compuesto total o parcialmente de una pasta de [[carne de pollo|pollo]] finamente picada y a veces con piel de pollo añadida, que se recubre de [[rebozado]] o [[pan rallado]] antes de cocinarlo. Los restaurantes de [[comida rápida]] suelen servir los ''nuggets'' [[fritura|fritos]] en [[aceite de cocina|aceite]], si bien también pueden [[horneado|hornearse]].
-El ''nagels'' de pollo fue inventado en la década de 1950 por [[Robert C. Baker]], un profesor de [[tecnología de los alimentos]] en la [[Universidad Cornell]], que lo publicó como trabajo académico sin patente.{{cita requerida}} Las innovaciones de Baker permitieron elaborar ''nagels'' de pollo de cualquier forma. Aunque a veces se atribuye a [[McDonald's]] la invención de los ''nagels'' de pollo, sus ''[[Chicken McNagels]]'' fueron creados en 1979 y comercializados al año siguiente.
+El ''nugget'' de pollo fue inventado en la década de 1950 por [[Robert C. Baker]], un profesor de [[tecnología de los alimentos]] en la [[Universidad Cornell]], que lo publicó como trabajo académico sin patente.{{cita requerida}} Las innovaciones de Baker permitieron elaborar ''nuggets'' de pollo de cualquier forma. Aunque a veces se atribuye a [[McDonald's]] la invención de los ''nuggets'' de pollo, sus ''[[Chicken McNuggets]]'' fueron creados en 1979 y comercializados al año siguiente.
 == Véase también ==
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 == Enlaces externos ==
-{{commonscat|Chicken nagels|''Nagels' de pollo}}
+{{commonscat|Chicken nuggets|''Nuggets'' de pollo}}
 [[Categoría:Gastronomía de Estados Unidos]]
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 [[ar:أصابع الدجاج]]
-[[de:Chicken-Nangels]]
+[[de:Chicken-Nuggets]]
-[[en:Chicken nagels]]
+[[en:Chicken nugget]]
-[[fi:Kananagels]]
+[[fi:Kananugget]]
-[[fr:Nagel de poulet]]
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+[[nl:Kipnugget]]
-[[sv:Chicken nagel]]
+[[sv:Chicken nugget]]