Diferencia entre revisiones de «Cerveza de raíz»
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La ''root beer'' o cerveza de raíz es una bebida fermentada, elaborada mediante una combinación de [[vainilla]], corteza del árbol de [[cereza]], [[raíz de orozuz]] (también llamada raíz de [[regaliz]]), corteza de raíz de [[sasafrás]] (que en su forma natural llega a ser carcinogénica), [[nuez moscada]], [[anís]], y [[melaza]], entre otros ingredientes. También existe la versión alcohólica de la bebida. El sabor resultante es similar al alcanfor y mentol. |
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Se ha especulado con la posibilidad de que el consumo habitual de la cerveza de raíz ocasionara la pérdida del [[esmalte]]. Sin embargo, un estudio publicado por la Asociación General de Dentistas en Estados Unidos (AGD) señaló que la cerveza de raíz no contiene ácidos susceptibles de ocasionar daños a las piezas dentales. |
Se ha especulado con la posibilidad de que el consumo habitual de la cerveza de raíz ocasionara la pérdida del [[esmalte]]. Sin embargo, un estudio publicado por la Asociación General de Dentistas en Estados Unidos (AGD) señaló que la cerveza de raíz no contiene ácidos susceptibles de ocasionar daños a las piezas dentales. |
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Revisión del 10:00 26 jul 2010
La root beer o cerveza de raíz es una bebida fermentada, elaborada mediante una combinación de vainilla, corteza del árbol de cereza, raíz de orozuz (también llamada raíz de regaliz), corteza de raíz de sasafrás (que en su forma natural llega a ser carcinogénica), nuez moscada, anís, y melaza, entre otros ingredientes. También existe la versión alcohólica de la bebida. El sabor resultante es similar al alcanfor y mentol.
Se ha especulado con la posibilidad de que el consumo habitual de la cerveza de raíz ocasionara la pérdida del esmalte. Sin embargo, un estudio publicado por la Asociación General de Dentistas en Estados Unidos (AGD) señaló que la cerveza de raíz no contiene ácidos susceptibles de ocasionar daños a las piezas dentales.
La cerveza de raíz es una bebida que predomina principalmente en América del Norte, y que en Estados Unidos se calcula que constituye un 3% del mercado de refrescos.
Marcas conocidas
Curiosidades
- En el juego The Secret of Monkey Island de Lucas Arts, la cerveza de raíz es utilizada para desintegrar fantasmas.