Diferencia entre revisiones de «Ácido butírico»
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Revisión del 09:22 13 may 2010
| Ácido butírico | ||
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| Nombre IUPAC | ||
| Ácido butanoico | ||
| General | ||
| Fórmula semidesarrollada | CH3-CH2-CH2-COOH | |
| Fórmula molecular | C4H8O2 | |
| Identificadores | ||
| ChEBI | 30772 | |
| ChEMBL | CHEMBL14227 | |
| ChemSpider | 259 | |
| DrugBank | 03568 | |
| PubChem | 264 | |
| UNII | 40UIR9Q29H | |
| KEGG | C00246 | |
| Propiedades físicas | ||
| Masa molar | 88 g/mol | |
| Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. | ||
El ácido butírico es un ácido monocarboxílico, saturado, de cadena abierta con cuatro átomos de carbono.
Se encuentra en algunas grasas en pequeñas cantidades, como la mantequilla. Es un producto final de la fermentación de carbohidratos por los microorganismos del rumen.