Gastronomía de Canadá

Un 'Smoked meat sandwich sandwich con pastrami.

La Gastronomía de Canadá es un conjunto de costumbres culinarias que corresponden a los habitantes de Canadá, las costumbres difieren bastante según las regiones de las que se trate, existen muchas influencias de la cocina estadounidense e inglesa, aunque las zonas francófonas tienen influencias o reminiscencias de platos de la cocina francesa.

Platos

• Tourtière - Pastel de carne muy celebrado en Quebec durante las Navidades

• jarabe de arce en primavera se colecta y después es procesada por los cultivadores y ellos lo venden a las fabricas para que lo repartan

Dulces

Barra de Nanaimo

• Tarta de Manzana
• Manzanas de Caramelo
• Barras de Nanaimo
• Tarta de Azúcar
• Dulces de Manzana
• Tarta de Mantequilla

Referencias externas

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Gastronomía de Canadá.