Diferencia entre revisiones de «Vinos de postre»
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Los denominados '''vinos de postre''' corresponden a aquellos [[vino]]s que poseen un [[sabor dulce]] apropiado para acompañar diversos [[postre]]s. Este tipo de vinos recibe en el mundo anglosajón el nombre de '''vinos de pudding ''' y en particular en [[vino de Australia|Australia]] se denominan como '''stickies''' (''pegajosos'') debido a lo emplagosos que pueden resultar.<ref>[http://www.wineaustralia.com/Australia/Default.aspx?tabid=194 Dessert Wine, from Australian Wine and Brandy Corporation]. Retrieved December 2008.</ref> Algunos de los más conocidos son el [[Sauternes (vino)|Sauternes]], el [[Tokaji|Tokaji Aszú]], el [[Denominación de Origen Málaga y Sierras de Málaga|vino de Málaga]]. A pesar de su nombre algunos de ellos se suelen tomar solos al final de una [[almuerzo|comida]]. |
Los denominados '''vinos de postre''' corresponden a aquellos [[vino]]s que poseen un [[sabor dulce]] apropiado para acompañar diversos [[postre]]s. Este tipo de vinos recibe en el mundo anglosajón el nombre de '''vinos de pudding ''' y en particular en [[vino de Australia|Australia]] se denominan como '''stickies''' (''pegajosos'') debido a lo emplagosos que pueden resultar.<ref>[http://www.wineaustralia.com/Australia/Default.aspx?tabid=194 Dessert Wine, from Australian Wine and Brandy Corporation]. Retrieved December 2008.</ref> Algunos de los más conocidos son el [[Sauternes (vino)|Sauternes]], el [[Tokaji|Tokaji Aszú]], el [[Denominación de Origen Málaga y Sierras de Málaga|vino de Málaga]]. A pesar de su nombre algunos de ellos se suelen tomar solos al final de una [[almuerzo|comida]]. |
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Revisión del 12:51 14 jul 2009
Los denominados vinos de postre corresponden a aquellos vinos que poseen un sabor dulce apropiado para acompañar diversos postres. Este tipo de vinos recibe en el mundo anglosajón el nombre de vinos de pudding y en particular en Australia se denominan como stickies (pegajosos) debido a lo emplagosos que pueden resultar.[1] Algunos de los más conocidos son el Sauternes, el Tokaji Aszú, el vino de Málaga. A pesar de su nombre algunos de ellos se suelen tomar solos al final de una comida.
Características
Algunos de ellos se realizan con uvas como la Pedro Ximénez, moscatel, etc.
Referencias
- ↑ Dessert Wine, from Australian Wine and Brandy Corporation. Retrieved December 2008.