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- Un emulsionante, emulsificante o emulgente es una sustancia que ayuda en la mezcla de dos sustancias que normalmente son poco miscibles o difíciles de…6 kB (805 palabras) - 06:29 22 may 2022
- El aceite de colza (también denominado aceite de nabina o aceite de canola) es el extracto de la semilla de la colza, usado sobre todo en el norte de Europa…10 kB (1187 palabras) - 06:02 18 feb 2024
El polisorbato 80 (llamado también monooleato de sorbitán polioxietilenado (20)[2], monooleato polioxietilen(20)sorbitano o Tween 80[3]) es un aditivo…3 kB (264 palabras) - 01:44 7 ene 2024- El polisorbato 20 o monolaurato de polioxietilen(20)sorbitano, conocido comercialmente como Tween 20, es un tensoactivo tipo polisorbato cuya estabilidad…2 kB (165 palabras) - 09:09 13 sep 2022
El triestearato de sorbitano o Span 65 es una mezcla de ésteres parciales del sorbitol así como de sus mono- y dianhidridos con ácidos estáricos comestibles…3 kB (180 palabras) - 09:22 28 mar 2024- El monoestearato de sorbitano o Span 60 es un éster de sorbitano (un derivado del sorbitol) y ácido esteárico y se denomina a veces como cera sintética…2 kB (122 palabras) - 10:13 8 feb 2021
El polisorbato 40 o monopalmitato de polioxietilen(20)sorbitano, conocido comercialmente como Tween 40, es un tensoactivo tipo polisorbato cuya estabilidad…3 kB (242 palabras) - 17:37 20 abr 2021
Los polisorbatos son una clase de emulsionantes utilizados en la industria farmacéutica, agrícola, alimentaria, etc. A menudo se utilizan en cosmética…5 kB (226 palabras) - 11:58 24 mar 2024- El monolaurato de sorbitano o Span 20 es una mezcla de ésteres formados a partir del ácido graso de 12 átomos de carbono, llamado ácido láurico y polioles…2 kB (122 palabras) - 16:17 9 sep 2019
El polisorbato 65 o triestearato de polioxietilen(20)sorbitano, conocido comercialmente como Tween 65, es un tensoactivo tipo polisorbato cuya estabilidad…3 kB (202 palabras) - 17:41 20 abr 2021- El monopalmitato de sorbitano o Span 40 es una mezcla de ésteres formados a partir del ácido graso de 16 átomos de carbono, llamado ácido palmítico y polioles…3 kB (197 palabras) - 21:53 1 oct 2022
- El monooleato de sorbitano o Span 80 es una mezcla de ésteres formados a partir del ácido graso insaturado de 18 átomos de carbono, llamado ácido oleico…4 kB (401 palabras) - 16:57 1 oct 2022
El diacilglicerol, diacilglicérido o D-1,2-Diacilglicerol (DAG) es una molécula del espacio intracelular que actúa como mediador de comunicación celular…5 kB (520 palabras) - 13:43 13 jun 2023
El 2-etilhexanol (abreviado 2-EH) es un alcohol graso ramificado, un compuesto orgánico de ocho átomos de carbono con un grupo alcohol. Es un líquido incoloro…4 kB (328 palabras) - 18:21 19 abr 2023
El trioleato de sorbitano o Span 85 es una mezcla de ésteres parciales del sorbitol así como de sus mono- y dianhidridos con ácidos oleicos. Se emplea…4 kB (358 palabras) - 06:46 5 nov 2022
