De Pèl de Llebre

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De Pèl de Llebre
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'De Pèl de Llebre'
Origen Bandera de España España (Comunidad Valenciana).
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De Pèl de Llebre es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica bífera es decir que producen dos cosechas por temporada, las brevas en primavera verano, y los higos de verano-otoño, de higos color de piel piel de los higos va del verde poco enrojecido cuando se encuentra bajo el follaje, hasta el azulado o gris, y al final de la temporada (maduración deficiente) permanecen más pequeñas y casi rojas.[1]​[2]​[3]​ Se cultiva principalmente en la Comunidad Valenciana (Valle de Albaida, Costera, y Canal de Navarrés).[4]​

Sinonímia[editar]

Características[editar]

La higuera 'De Pèl de Llebre' es una variedad bífera de tipo higo común, de producción media a baja de brevas y media de higos. La yema apical es de color verde rojizo. Las hojas tienen de 17,2 x 20 cm con el sinus peciolar agudo. Hojas mayoritarias de 3 lóbulos (50%), de 5 (27%) y de 7 (23%).[5]​

Las brevas es una fruto grande, largo, estilizado, duro y de pulpa muy compacta, jugosa y sabrosa. Las dimensiones de la breva son 48,0 X 63,7 mm y el peso 50,4 g que no presenta deformaciones ni siconos emparejados. Pedúnculo de 5 a 14 mm. La piel de la breva tiene color de fondo verde con sobre color morada oscura, y la forma alargada cónica, con el pedúnculo largo, muy atractiva. Ostiolo 3 a 5 mm con escamas ostioplares pequeñas y rosadas. La carne es roja blanquecina, dulce y medianamente jugosa. Presenta pocas grietas que son longitudinales grandes. Suelen madurar a partir de principios de julio.[5]​

El higo es mediano a grande, de forma cónica, de piel de los higos va del verde poco enrojecido cuando se encuentra bajo el follaje, hasta el azulado o gris, y al final de la temporada (maduración deficiente) permanecen más pequeñas y casi rojas; pulpa rosada, dulce y sabrosa, sobre todo cuando empieza a marchitarse. Puede tener grietas grandes longitudinales. Las dimensiones del higo son 41,8 X 47,3 mm y el peso 40,3 g. Pedúnculo de 2 a 4 mm. Ostiolo de 1 a 3 mm, con escamas ostiolares pequeñas y rosadas o moradas. Las deformaciones que presenta son leves y escasas; ausencia de siconos emparejados. El higo madura en la segunda quincena de agosto. Los higos caen al suelo con relativa facilidad. La producción de brevas es de media a baja, y la de higos es mediana, siendo el rendimiento global del árbol medio.[5]​

Apta para higo seco paso y consumo en fresco.[5]​

Cultivo de la higuera[editar]

Según los últimos datos oficiales de Anuario de Estadística Agraria del Ministerio de Agricultura, se cultiva principalmente en la Comunidad Valenciana (Valle de Albaida en Fontanares, Costera, y Canal de Navarrés) (MAGRAMA, 2012). [8]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  3. ↑ Los higos en España. Consultado el 27 de abril de 2019. 
  4. ↑ Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 27 de abril de 2019. 
  5. ↑ a b c d e f galgoni.com/Albaida/FiguesAlbaida. Consultado el 27 de abril de 2019. 
  6. ↑ Galgoni.com/FRA/Ull de Perdiu. Consultado el 27 de abril de 2019. 
  7. ↑ Figs4fun.com/Var_D_info. Consultado el 27 de abril de 2019. 
  8. ↑ Conama estadística del cultivo de higos en diferentes comunidades. Consultado el 27 de abril de 2019. 

Bibliografía[editar]

  • Diego Rivera Núñez; otros autores (1998). Las variedades tradicionales de frutales de la cuenca del Río Segura: Catálogo etnobotánico: cítricos, frutos carnosos y vides. DM, 264 pp. ISBN 8489820627. 
  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Llucmajor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. 
  • Pedro Estelrich Fuster (1910). La higuera y su cultivo en España. Libreria Escolar, Palma. ISBN 978-84-15081-13-5. 
  • Josep Rosselló; Joan Rallo; Josep Sacarès (1994). Les figueres mallorquines. J. Rosselló, Palma PM 1511-1994. 
  • Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
  • MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.

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