Czernowitzer

Czernowitzer
Parentesco híbrido	Desconocido.
Nombre comercial	'Czernowitzer'
Origen	Ucrania, y regiones limítrofes.

Czernowitzer sinónimo : Czernowitzer Zwetsche es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas,​ una variedad de ciruela​, variedad criada en el curso superior del río Prut, un afluente del Danubio, en la parte norte de la región histórica de Bucovina, probablemente surgió de una plántula encontrada en la zona.​

Las frutas tienen un tamaño mediano, forma de gota ligeramente alargada, ligeramente asimétrica, con un color de piel azul oscuro y con alguna zona rojo vino oscuro, y pulpa de color blanco opalescente a verdoso, textura firme jugosa y con un sabor especiado, muy aromática, agradable.​

Sinonimia

• "Czernowitzer Zwetsche".​

Historia

Esta variedad es oriunda de la zona de 'Czernowitz' (en ucraniano: Чернівці; [t͡ʃerɲiu̯ˈt͡sʲi]^ⓘ) o Chernovtsy (en ruso: Черновцы) es una ciudad ucraniana y centro administrativo del óblast de Chernivtsí. Situada en el oeste del país, es el centro del raión de Chernivtsí y del municipio (hromada) homónimo. Está ubicada en el curso superior del río Prut, un afluente del Danubio, en la parte norte de la región histórica de Bucovina que actualmente se divide entre Ucrania y Rumania.

'Czernowitzer' es una variedad local de ciruela, probablemente surgió de una plántula encontrada en la zona. Los árboles se criaban tradicionalmente a partir de retoños.​​

Características

'Czernowitzer'[1] árbol de porte ancho, de crecimiento medio-fuerte y de buena y regular producción, requiere poco mantenimiento. Requiere ubicación cálida y un suelo nutritivo. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 11 de abril con el 10% de floración, para el 15 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 24 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.​​

'Czernowitzer'[2] tiene una talla de tamaño mediano (peso promedio 38.40 g), de forma de gota ligeramente alargada, ligeramente asimétrica, con la sutura línea clara, ancha pero poco profunda; Epidermis muy recia y fuerte, poca pruina, blanquecina, sin pubescencia, y la piel color azul oscuro y con alguna zona rojo vino oscuro, marcada con numerosos puntos blanquecinos muy pequeños; Pedúnculo de longitud más bien corto a medio (promedio 9.66 mm), grueso, ubicado en una cavidad del pedúnculo pequeña;pulpa de color blanco opalescente a verdoso, textura firme jugosa y con un sabor especiado, muy aromática, agradable.​​​

Hueso suelto no adherido a la pulpa, pequeño, rugoso.[3]​​

Tiempo de maduración en la primera quincena de agosto. Los frutos maduran de manera desigual, por lo que es necesario recogerlos paulatinamente.​​

Usos

La ciruela 'Czernowitzer' tiene buenas características como ciruela de postre en mesa, y así mismo buenas cualidades para ciruela de usos culinarios.​

Cultivo

La ciruela 'Czernowitzer' es semi auto fértil y para su fertilización óptima necesita otro polinizador factible como 'Lützelsachser Frühzwetsche' y 'Zimmers Frühzwetsche'.​​

Véase también

• Institut national de la recherche agronomique (INRA)
• Kaiser-Wilhelm-Institut für Züchtungsforschung
• Estación experimental Aula Dei
• East Malling Research Station
• Brogdale Farm, National Fruit Collection
• The John Innes Centre
• Estación experimental agrícola del estado de Nueva York

Bibliografía

• Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
• «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013. 
• Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4. 
• Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición). 
• Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición). 
• Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
• Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
• Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
• Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.
• André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
• Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
• Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
• Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Czernowitzer.
• Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
• Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei.
• Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa.
• Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl".
• Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums

• Datos: Q124873066