Crupier
El crupier o croupier es también llamado tallador o repartidor de casino. La palabra proviene del francés croupier, del mismo significado, que se formó a partir de croupe ('ancas o grupa de un caballo') para aludir, inicialmente, a la persona que en el casino se sitúa detrás de un jugador, como si cabalgara en la grupa, con el fin de aconsejarlo sobre el juego.[1]
El crupier es un empleado de los casinos, salas de juegos o centros de ocio en los que se organizan juegos de azar o juegos de mesa, y su función consiste en controlar las apuestas del juego. Por ejemplo, tirar la bola en la ruleta, servir cartas en el blackjack, alcanzar los dados con el stick (palo de madera con una pequeña terminación en L sobre uno de sus extremos) a los croupier que están en las bases para dárselos a los clientes ya que son ellos quienes tiran los dados, así como cobrar, pagar a los jugadores sus manos y, en general, ayudar a los clientes en su juego alrededor de la mesa.
El crupier en cada juego se atendrá exclusivamente a las reglas que para el mismo aplique cada casino, por lo que en realidad su trabajo es mecánico, sin ninguna capacidad de iniciativa.
No obstante, requiere tener la capacidad de efectuar operaciones aritméticas de forma rápida y mental para evitar retrasar el juego, así como tener habilidad de concentración para llevar el control de las apuestas y lo que cada jugador estaría recibiendo en caso de ganar. Un repartidor de casino esté en el juego que esté funciona siempre como vigilancia del casino contra juego sucio, contadores de cartas… es cierto que dentro del casino hay empleados cuya función específica es ésa, pero los repartidores de casino son siempre los primeros en detectar anomalías y mantener el ojo vigilante sobre sus jugadores.[2] Por otra parte, el crupier también requiere una presentación impecable y modales de altos estándares.