Cavendishia bracteata

Uva de Anís
Taxonomía
Reino:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Orden:	Ericales
Familia:	Ericaceae
Subfamilia:	Vaccinioideae
Tribu:	Vaccinieae
Género:	Cavendishia
Especie:	C. bracteata; (Ruiz & Pav.) Hoerold, 1909
	[editar datos en Wikidata]

La uva de anís, tullá, zarcillejo o colmillo (Cavendishia bracteata) es una planta de la familia Ericaceae, que se encuentra desde México hasta Colombia y Venezuela, entre los 1.400 y los 3.200 m de altitud.^[2]^[3]

Descripción[editar]

Arbusto terrestre o epífito, de 1 a 4 m de altura. Hojas de formas variadas, acorazonadas, oblongas, elípticas, ovadas o lanceoladas, de 2,5 a 22 cm de largo por 1,5 a 10 cm de ancho. Inflorescencia con 6 a 30 flores, rodeadas por brácteas rosadas a rojizas, de hasta de 8 cm de largo. Flores con cáliz de 4 a 9 mm de largo, de verde a rojizo. Corola cilíndrica, de 10 a 28 mm de longitud por 4 a 9 mm de ancho. Los frutos son bayas de glabras a pilosas, de 8 a 14 mm de diámetro, violeta cuando madura.^[2]^[3]^[4]

Uso[editar]

Los frutos son comestibles, de sabor dulce anisado.^[3]

Referencias[editar]

↑ Botanische Jahrbücher für Systematik, Pflanzengeschichte und Pflanzengeographie. Leipzig 42:280. 1909
↑ ^a ^b Morales, J. Francisco y Fabiana Murillo (2001-2011) Cavendishia bracteata Colmillo; Biodiversidad de Costa Rica. Consultada el 28 de abril de 2017.
↑ ^a ^b ^c Fernández Olaya, Soranny Alexandra (2012) "Caracterización morfológica de Cavendishia bracteata y Macleania rupestris (Ericaceae) en la Sabana de Bogotá. Tesis de Grado de Biología. Bogotá: Pontificia Universidad Javeriana.
↑ Luteyn, J. L. (1983) "Cavendishia (Ericaceae: Vaccinieae)"; Flora Neotropica; monograph 35. Organization for Flora Neotropica. New York Botanical Garden, Bronx, New York, U.S.A.