Catalina (ciruela)

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Catalina (ciruela)
Parentesco híbrido 'Angeleno' x varios padres donantes de polen.
Nombre comercial 'Catalina'
Origen Bandera de Estados Unidos Estados Unidos, obtenida por Walter Krause. antes de 1982 de polinización abierta de 'Angeleno'.[1]​
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Catalina es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus salicina), de las denominadas ciruelas japonesas.[2]​ Una variedad que fue obtenida por Walter Krause en California (EE. UU.) de libre polinización de 'Angeleno'. Introducida en los circuitos comerciales en 1982.[3]​

Las frutas son de tamaño grande, piel lisa de color púrpura oscuro a negro cubierta casi en su totalidad por pruina cerosa, y pulpa de color blanco a ambarino, textura muy firme, cuando está madura para comer jugoso pero aún firme, y sabor dulce, jugoso, sobresaliente, 12 a 14° ºBrix. Tolera las zonas de rusticidad según el departamento USDA, de nivel 6 a 9.[4]​[5]​

Sinonimia[editar]

  • "Prunus salicina Catalina".[3]​

Historia[editar]

'Catalina' variedad de ciruela, plántula que se originó de polinización abierta del "Parental Madre" 'Angeleno', fue obtenida por Walter Krause antes de 1982 en California (EE.UU.)[5]​

'Catalina' está cultivada en Estados Unidos, estando libre de patente de registro.[6]​ [7]​

Características[editar]

'Catalina' árbol medio y muy vigoroso, siendo su fuerte crecimiento erguido una característica notable de la variedad, extendido, bastante productivo. Flor blanca, que tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 18 de abril con el 10% de floración, para el 21 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 8 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos. Es auto estéril necesita un polinizador adecuado.[8]​[9]​

'Catalina'[1] tiene una talla de fruto grande, de forma redondo ligeramente achatado sobre todo en la zona peduncular, regular y simétrico; epidermis tiene una piel lisa de color púrpura oscuro a negro cubierta casi en su totalidad por pruina cerosa; pulpa de color blanco a ambarino, textura muy firme, cuando está madura para comer jugoso pero aún firme, y sabor dulce, jugoso, sobresaliente, 12 a 14° ºBrix.[9]​[5]​

Hueso adherente, pequeño, elíptico, aplanado, surcos poco marcados, superficie rugosa. Muy poca acidez en la piel y el hueso.[8]​[9]​[5]​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración en la primera decena de agosto, en el centro de California madura 7-10 días antes que Friar.[8]​[9]​[5]​

Usos[editar]

Una buena ciruela de postre fresco en mesa.[9]​[5]​

Polinización[editar]

Aunque es parcialmente auto polinizable, para una abundante productividad son necesarias variedades polinizadoras tal como 'Blackamber', 'Angeleno', y 'Santa Rosa'.[10]​[11]​[11]​[5]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums. Consultado el 28 de febrero de 2023. 
  2. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  3. ↑ a b La ciruela 'Angeleno' en la página "Goodfruitguide.co.uk". Consultado el 28 de diciembre de 2022. 
  4. ↑ Khanizadeh, S.; Cousineau, J. (2000). Agriculture and Agri-Food Canada/Agriculteur et Agroalimentaire Canada, ed. Our Plums/Les Pruniers de chez nous. ISBN 0-660-61568-1. 
  5. ↑ a b c d e f g La ciruela 'Catalina' en la página "Ucdavis.edu". Consultado el 28 de febrero de 2023. 
  6. ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 28 de febrero de 2023. 
  7. ↑ La ciruela 'Catalina' en la página "Ucdavis.edu". Consultado el 28 de febrero de 2023. 
  8. ↑ a b c Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 28 de diciembre de 2022. 
  9. ↑ a b c d e La ciruela 'Catalina' en la página "Davewilson.com". Consultado el 28 de febrero de 2023. 
  10. ↑ La variedad de ciruela 'Ageleno en "Dalival".. Archivado desde el original el 28 de diciembre de 2022. Consultado el 28 de febrero de 2023. 
  11. ↑ a b La ciruela 'Angeleno' en "Frutasberdejo.com". Consultado el 28 de febrero de 2023. 

Bibliografía[editar]

Enlaces externos[editar]

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