British Sandwich Association

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British Sandwich Association es una asociación de Gran Bretaña fundada en enero del año 1990. Uno de los objetivos de la asociación es la vigilancia y definición de los estándares de elaboración de los sándwiches. Esta asociación (cuya sede se encuentra en Chepstow) realiza una reunión anual desde 2002 y realiza acciones de propaganda y apoyo sobre aspectos relativos a la realización y manufactura de los sándwiches.[1] La asociación cubre funciones de comunicación, soporte, seguridad alimentaria respecto al mundo de los sándwiches,[2] innovación, etc.

Referencias[editar]

  1. Starting and running a sandwich-coffee bar: an insider guide Escrito por Stephen Miller
  2. Richard Lawley,Laurie Curtis,Judy Davis, (2002), «The food safety hazard guidebook»,SCH, pp:441

Referencias Externas[editar]