Alcoholato

Los alcoholatos son sustancias líquidas que resultan de la destilación del alcohol sobre una o muchas sustancias. Se han llegado a usar como medicamentos.

Se dividen en simples y compuestos y entre estos conviene distinguir los que contienen una sal amoniacal de los que no la contienen. Los alcoholatos se preparan con sustancias frescas o secas pero en general es útil dejarlas macerar por algún tiempo antes de proceder a la destilación que debe siempre hacerse en baño maría. También es necesario muchas veces cohobar el producto con nuevas sustancias con el fin de obtenerlo más saturado de aceite volátil o de aroma y otras, solo rectificarlo para obtenerlo de un sabor más delicado y suave. El producto cohobado se vuelve lechoso cuando se mezcla con agua porque esta precipita el aceite volátil; pero el producto rectificado permanece casi trasparente porque la mayor parte del aceite se queda en el vaso destilatorio. La fuerza del alcohol que se emplea varía desde 56 a 90°.

Ejemplos

Alcoholatos simples

• Alcoholato de ajenjos
• Alcoholato de anís
• Alcoholato de canela
• Alcoholato de cidra
• Alcoholato de berros de para
• Alcoholato de sangüesas
• Alcoholato de enebro
• Alcoholato de espliego
• Alcoholato de pelitre
• Alcoholato de rosas

Alcoholatos compuestos

• Alcoholato de enula campana compuesto
• Alcoholato aromático de silvio
• Alcoholato de cidras compuesto
• Alcoholato de coclearia y de berros compuesto
• Alcoholato de melisa compuesto
• Alcoholato de trementina compuesto

Véase también

• Farmacopea
• Hidrolato
• Oleato

Referencias

• Farmacopea razonada o tratado de farmacia práctico y teórico, 1842 (Google books)

• Datos: Q20012970