Brassai Szilvaja

Brassai Szilvaja
Parentesco híbrido	Desconocido
Nombre comercial	'Brassai Szilvaja'
Origen	Hungría, variedad antigua.

Brassai Szilvaja es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas.​ Una variedad de ciruela antigua que fue descubierta en (Hungría).​

Las frutas de un tamaño medio redondeado, color de la gruesa piel negro azulado con puntos marrones, cubierta con una fina capa de pruina azul, y su pulpa de color amarillo verdoso oscuro, textura firme, ligeramente jugosa, con un sabor subácido a ligeramente dulce.​

Historia

'Brassai Szilvaja' variedad de ciruela antigua de Hungría.​​

'Brassai Szilvaja' está cultivada en la National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido, con el número de accesión: 1948 - 444 y nombre de accesión : Brassai Szilvaja. Recibido por "The National Fruit Trials" (Probatorio Nacional de Frutas) en 1948 de ejemplar procedente de la Universidad de Agricultura, Budapest, (Hungría).​​

Características

'Brassai Szilvaja'[1] árbol que tiene un fuerte crecimiento y su copa tiene un sistema de ramas aireado. Es una raza resistente a diversas condiciones climáticas, y resistente a las enfermedades, que se puede cultivar con éxito en la mayor parte de Hungría, de donde procede. Produce cosecha regularmente. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 16 de abril con el 10% de floración, para el 20 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 2 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.​

'Brassai Szilvaja'[2] tiene una talla de tamaño medio, de forma regular redondeada, siendo la sutura visible, con peso promedio de 24.10 g;epidermis tiene una piel gruesa, que se separa fácilmente de la pulpa, siendo el color de la piel negro azulado con puntos marrones, cubierta con una fina capa de pruina azul; Pedúnculo de longitud corto, y anchura bastante grueso (promedio 10.94 mm), engrosado en su parte alta, muy adherente a la carne, situado en cavidad peduncular bastante profunda; pulpa de color amarillo verdoso oscuro, textura firme, ligeramente jugosa, con un sabor subácido a ligeramente dulce.​​​

Hueso semi libre, pequeño, elíptico redondeado, surcos discontinuos, polo pistilar muy amplio, superficie escabrosa con frecuentes orificios junto al borde dorsal.​

Madura de manera desigual, su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración de principios a mediados de septiembre. Su característica ventajosa es que su fruto apenas cae. Debido a su piel gruesa, se puede almacenar bien incluso después de la recolección.​​

Cultivo

La variedad 'Brassai Szilvaja' es utilizada como ciruela de postre, pero mejor como ciruela de cocina. La floración es medianamente temprana y es autoestéril por lo que necesita una variedad donante de polen para poder cuajar una cosecha, entre estas se encuentran 'Andrierez', 'Angelina Burdett', 'Anna Späth', 'Blue Tit', 'Laxton's Cropper' . . . entre otras.​

Véase también

• Estación experimental Aula Dei
• East Malling Research Station
• Brogdale Farm, National Fruit Collection
• The John Innes Centre
• Estación experimental agrícola del estado de Nueva York

Bibliografía

• Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
• «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013. 
• Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4. 
• Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición). 
• Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición). 
• Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
• Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
• Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
• Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.
• André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
• Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
• Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
• Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Brassai Szilvaja.
• Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
• Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei.
• Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa.
• Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl".
• Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums

• Datos: Q125225138

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