Diferencia entre revisiones de «Antagonismo microbiano»

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Se incluyó información relevante sobre el antagonismo microbiano. Sería conveniente incluir el uso comercial de bacterias antagonistas con beneficios a la salud.
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La competencia microbiana se presenta cuando dos microorganismos requieren de los mismos nutrientes para su supervivencia, o bien, cuando tratan de ocupar un mismo sitio o nicho de infección <ref>{{Cita publicación|url=http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1049964416301359|título=Bacterial endophytes as potential biocontrol agents of vascular wilt diseases – Review and future prospects|apellidos=Eljounaidi|nombre=Kaouthar|apellidos2=Lee|nombre2=Seung Kyu|fecha=2016-12-01|publicación=Biological Control|volumen=103|páginas=62–68|fechaacceso=2020-07-14|idioma=en|issn=1049-9644|doi=10.1016/j.biocontrol.2016.07.013|apellidos3=Bae|nombre3=Hanhong}}</ref>. Existen diversos hongos y bacterias que presentan efectos antagónicos contra agentes patógenos colonizadores, contribuyendo a la atenuación de enfermedades cuando están asociados a un huésped o favoreciendo al biocontrol de enfermedades de plantas <ref>{{Cita publicación|url=https://academic.oup.com/femsre/article/37/5/634/540803|título=The rhizosphere microbiome: significance of plant beneficial, plant pathogenic, and human pathogenic microorganisms|apellidos=Mendes|nombre=Rodrigo|apellidos2=Garbeva|nombre2=Paolina|fecha=2013-09-01|publicación=FEMS Microbiology Reviews|volumen=37|número=5|páginas=634–663|fechaacceso=2020-07-14|idioma=en|issn=0168-6445|doi=10.1111/1574-6976.12028|apellidos3=Raaijmakers|nombre3=Jos M.}}</ref><ref>{{Cita publicación|url=https://revistas.unal.edu.co/index.php/actabiol/article/view/76867|título=The importance of antimicrobial compounds produced by beneficial bacteria on the biocontrol of phytopathogens|apellidos=Cesa-Luna|nombre=Catherine|apellidos2=Baez|nombre2=Antonino|fecha=2020-01-01|publicación=Acta Biológica Colombiana|volumen=25|número=1|páginas=140–154|fechaacceso=2020-07-14|issn=1900-1649|doi=10.15446/abc.v25n1.76867|apellidos3=Quintero-Hernández|nombre3=Verónica|apellidos4=De la Cruz-Enríquez|nombre4=Joel|apellidos5=Castañeda-Antonio|nombre5=Ma Dolores|apellidos6=Muñoz-Rojas|nombre6=Jesús}}</ref>.
La competencia microbiana se presenta cuando dos microorganismos requieren de los mismos nutrientes para su supervivencia, o bien, cuando tratan de ocupar un mismo sitio o nicho de infección <ref>{{Cita publicación|url=http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1049964416301359|título=Bacterial endophytes as potential biocontrol agents of vascular wilt diseases – Review and future prospects|apellidos=Eljounaidi|nombre=Kaouthar|apellidos2=Lee|nombre2=Seung Kyu|fecha=2016-12-01|publicación=Biological Control|volumen=103|páginas=62–68|fechaacceso=2020-07-14|idioma=en|issn=1049-9644|doi=10.1016/j.biocontrol.2016.07.013|apellidos3=Bae|nombre3=Hanhong}}</ref>. Existen diversos hongos y bacterias que presentan efectos antagónicos contra agentes patógenos colonizadores, contribuyendo a la atenuación de enfermedades cuando están asociados a un huésped o favoreciendo al biocontrol de enfermedades de plantas <ref>{{Cita publicación|url=https://academic.oup.com/femsre/article/37/5/634/540803|título=The rhizosphere microbiome: significance of plant beneficial, plant pathogenic, and human pathogenic microorganisms|apellidos=Mendes|nombre=Rodrigo|apellidos2=Garbeva|nombre2=Paolina|fecha=2013-09-01|publicación=FEMS Microbiology Reviews|volumen=37|número=5|páginas=634–663|fechaacceso=2020-07-14|idioma=en|issn=0168-6445|doi=10.1111/1574-6976.12028|apellidos3=Raaijmakers|nombre3=Jos M.}}</ref><ref>{{Cita publicación|url=https://revistas.unal.edu.co/index.php/actabiol/article/view/76867|título=The importance of antimicrobial compounds produced by beneficial bacteria on the biocontrol of phytopathogens|apellidos=Cesa-Luna|nombre=Catherine|apellidos2=Baez|nombre2=Antonino|fecha=2020-01-01|publicación=Acta Biológica Colombiana|volumen=25|número=1|páginas=140–154|fechaacceso=2020-07-14|issn=1900-1649|doi=10.15446/abc.v25n1.76867|apellidos3=Quintero-Hernández|nombre3=Verónica|apellidos4=De la Cruz-Enríquez|nombre4=Joel|apellidos5=Castañeda-Antonio|nombre5=Ma Dolores|apellidos6=Muñoz-Rojas|nombre6=Jesús}}</ref>.


Los principales microorganismos antagonistas más estudiados incluyen los géneros ''Trichoderma''<ref>{{Cita publicación|url=http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1049964409001236|título=Biological control of postharvest diseases of fruits and vegetables by microbial antagonists: A review|apellidos=Sharma|nombre=R. R.|apellidos2=Singh|nombre2=Dinesh|fecha=2009-09-01|publicación=Biological Control|volumen=50|número=3|páginas=205–221|fechaacceso=2020-07-14|idioma=en|issn=1049-9644|doi=10.1016/j.biocontrol.2009.05.001|apellidos3=Singh|nombre3=Rajbir}}</ref>, ''Bacillus''<ref>{{Cita libro|título=Postharvest Decay|url=http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780124115521000053|editorial=Academic Press|fecha=2014-01-01|fechaacceso=2020-07-14|isbn=978-0-12-411552-1|páginas=147–187|doi=10.1016/b978-0-12-411552-1.00005-3|idioma=en|nombre=Rosalba|apellidos=Troncoso-Rojas|nombre2=Martín Ernesto|apellidos2=Tiznado-Hernández|nombre-editor=Silvia|apellido-editor=Bautista-Baños}}</ref>, ''Pseudomonas''<ref>{{Cita publicación|url=http://dx.doi.org/10.1111/j.1574-6941.2008.00450.x|título=Endophytic colonization of olive roots by the biocontrol strain Pseudomonas fluorescens PICF7|apellidos=Prieto|nombre=Pilar|apellidos2=Mercado-Blanco|nombre2=Jesús|fecha=2008-05|publicación=FEMS Microbiology Ecology|volumen=64|número=2|páginas=297–306|fechaacceso=2020-07-14|issn=0168-6496|doi=10.1111/j.1574-6941.2008.00450.x}}</ref>, ''Lactobacillus'' <ref>{{Cita publicación|url=https://www.cambridge.org/core/product/identifier/S0007114512005600/type/journal_article|título=Competitive inhibition of three novel bacteria isolated from faeces of breast milk-fed infants against selected enteropathogens|apellidos=Muñoz-Quezada|nombre=Sergio|apellidos2=Bermudez-Brito|nombre2=Miriam|fecha=2013-01-29|publicación=British Journal of Nutrition|volumen=109|número=S2|páginas=S63–S69|fechaacceso=2020-07-14|idioma=en|issn=0007-1145|doi=10.1017/S0007114512005600|apellidos3=Chenoll|nombre3=Empar|apellidos4=Genovés|nombre4=Salvador|apellidos5=Gomez-Llorente|nombre5=Carolina|apellidos6=Plaza-Diaz|nombre6=Julio|apellidos7=Matencio|nombre7=Esther|apellidos8=José Bernal|nombre8=María|apellidos9=Romero|nombre9=Fernando}}</ref><ref>{{Cita publicación|url=http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S1517-83822015000401201&lng=en&nrm=iso&tlng=en|título=In vitro antagonistic activity of Lactobacillus casei against Helicobacter pylori|apellidos=Enany|nombre=Shymaa|apellidos2=Abdalla|nombre2=Salah|fecha=2015-12|publicación=Brazilian Journal of Microbiology|volumen=46|número=4|páginas=1201–1206|fechaacceso=2020-07-14|idioma=en|issn=1517-8382|doi=10.1590/S1517-838246420140675|pmc=PMC4704617|pmid=26691482|apellidos3=Enany|nombre3=Shymaa|apellidos4=Abdalla|nombre4=Salah}}</ref>, ''Bifidobacterium'' <ref>{{Cita publicación|url=https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S1075996416300130|título=Antagonistic activities of some Bifidobacterium sp. strains isolated from resident infant gastrointestinal microbiota on Gram-negative enteric pathogens|apellidos=Delcaru|nombre=Cristina|apellidos2=Alexandru|nombre2=Ionela|fecha=2016-06|publicación=Anaerobe|volumen=39|páginas=39–44|fechaacceso=2020-07-14|idioma=en|doi=10.1016/j.anaerobe.2016.02.010|apellidos3=Podgoreanu|nombre3=Paulina|apellidos4=Cristea|nombre4=Violeta Corina|apellidos5=Bleotu|nombre5=Coralia|apellidos6=Chifiriuc|nombre6=Mariana Carmen|apellidos7=Bezirtzoglou|nombre7=Eugenia|apellidos8=Lazar|nombre8=Veronica}}</ref> , entre otros .
Los principales microorganismos antagonistas más estudiados incluyen los géneros ''Trichoderma'' <ref>{{Cita publicación|url=http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1049964409001236|título=Biological control of postharvest diseases of fruits and vegetables by microbial antagonists: A review|apellidos=Sharma|nombre=R. R.|apellidos2=Singh|nombre2=Dinesh|fecha=2009-09-01|publicación=Biological Control|volumen=50|número=3|páginas=205–221|fechaacceso=2020-07-14|idioma=en|issn=1049-9644|doi=10.1016/j.biocontrol.2009.05.001|apellidos3=Singh|nombre3=Rajbir}}</ref>, ''Bacillus'' <ref>{{Cita libro|título=Postharvest Decay|url=http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780124115521000053|editorial=Academic Press|fecha=2014-01-01|fechaacceso=2020-07-14|isbn=978-0-12-411552-1|páginas=147–187|doi=10.1016/b978-0-12-411552-1.00005-3|idioma=en|nombre=Rosalba|apellidos=Troncoso-Rojas|nombre2=Martín Ernesto|apellidos2=Tiznado-Hernández|nombre-editor=Silvia|apellido-editor=Bautista-Baños}}</ref>, ''Pseudomonas'' <ref>{{Cita publicación|url=http://dx.doi.org/10.1111/j.1574-6941.2008.00450.x|título=Endophytic colonization of olive roots by the biocontrol strain Pseudomonas fluorescens PICF7|apellidos=Prieto|nombre=Pilar|apellidos2=Mercado-Blanco|nombre2=Jesús|fecha=2008-05|publicación=FEMS Microbiology Ecology|volumen=64|número=2|páginas=297–306|fechaacceso=2020-07-14|issn=0168-6496|doi=10.1111/j.1574-6941.2008.00450.x}}</ref>, ''Lactobacillus'' <ref>{{Cita publicación|url=https://www.cambridge.org/core/product/identifier/S0007114512005600/type/journal_article|título=Competitive inhibition of three novel bacteria isolated from faeces of breast milk-fed infants against selected enteropathogens|apellidos=Muñoz-Quezada|nombre=Sergio|apellidos2=Bermudez-Brito|nombre2=Miriam|fecha=2013-01-29|publicación=British Journal of Nutrition|volumen=109|número=S2|páginas=S63–S69|fechaacceso=2020-07-14|idioma=en|issn=0007-1145|doi=10.1017/S0007114512005600|apellidos3=Chenoll|nombre3=Empar|apellidos4=Genovés|nombre4=Salvador|apellidos5=Gomez-Llorente|nombre5=Carolina|apellidos6=Plaza-Diaz|nombre6=Julio|apellidos7=Matencio|nombre7=Esther|apellidos8=José Bernal|nombre8=María|apellidos9=Romero|nombre9=Fernando}}</ref><ref>{{Cita publicación|url=http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S1517-83822015000401201&lng=en&nrm=iso&tlng=en|título=In vitro antagonistic activity of Lactobacillus casei against Helicobacter pylori|apellidos=Enany|nombre=Shymaa|apellidos2=Abdalla|nombre2=Salah|fecha=2015-12|publicación=Brazilian Journal of Microbiology|volumen=46|número=4|páginas=1201–1206|fechaacceso=2020-07-14|idioma=en|issn=1517-8382|doi=10.1590/S1517-838246420140675|pmc=PMC4704617|pmid=26691482|apellidos3=Enany|nombre3=Shymaa|apellidos4=Abdalla|nombre4=Salah}}</ref>, ''Bifidobacterium'' <ref>{{Cita publicación|url=https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S1075996416300130|título=Antagonistic activities of some Bifidobacterium sp. strains isolated from resident infant gastrointestinal microbiota on Gram-negative enteric pathogens|apellidos=Delcaru|nombre=Cristina|apellidos2=Alexandru|nombre2=Ionela|fecha=2016-06|publicación=Anaerobe|volumen=39|páginas=39–44|fechaacceso=2020-07-14|idioma=en|doi=10.1016/j.anaerobe.2016.02.010|apellidos3=Podgoreanu|nombre3=Paulina|apellidos4=Cristea|nombre4=Violeta Corina|apellidos5=Bleotu|nombre5=Coralia|apellidos6=Chifiriuc|nombre6=Mariana Carmen|apellidos7=Bezirtzoglou|nombre7=Eugenia|apellidos8=Lazar|nombre8=Veronica}}</ref> , entre otros .


== Antecedentes ==
== Antecedentes ==
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* Gracias a los microorganismos antagonistas se ha logrado controlar diversas enfermedades debido a su capacidad de colonización y persistencia en diversos ambientes. El uso de microorganismos antagonistas se vuelve muy importante si estos no causan daño al sitio que colonizan, y no producen sustancias que tengan efectos nocivos a la salud humana.
* Gracias a los microorganismos antagonistas se ha logrado controlar diversas enfermedades debido a su capacidad de colonización y persistencia en diversos ambientes. El uso de microorganismos antagonistas se vuelve muy importante si estos no causan daño al sitio que colonizan, y no producen sustancias que tengan efectos nocivos a la salud humana.
* Cuando se administran en cantidades adecuadas algunas bacterias antagonistas pueden brindar beneficios a la salud, como favorecer la absorción de nutrientes, promover el equilibrio de la microbiota intestinal, e inhibir el desarrollo de microorganismos patógenos <ref>{{Cita publicación|url=https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/mnfr.201600240|título=Probiotics, gut microbiota, and their influence on host health and disease|apellidos=Sánchez|nombre=Borja|apellidos2=Delgado|nombre2=Susana|fecha=2017|publicación=Molecular Nutrition & Food Research|volumen=61|número=1|páginas=1600240|fechaacceso=2020-07-15|issn=1613-4133|doi=10.1002/mnfr.201600240|apellidos3=Blanco‐Míguez|nombre3=Aitor|apellidos4=Lourenço|nombre4=Anália|apellidos5=Gueimonde|nombre5=Miguel|apellidos6=Margolles|nombre6=Abelardo}}</ref><ref>{{Cita publicación|url=https://www.cambridge.org/core/product/identifier/S0022029918000845/type/journal_article|título=The potential use of probiotic and beneficial bacteria in the Brazilian dairy industry|apellidos=Colombo|nombre=Monique|apellidos2=Todorov|nombre2=Svetoslav Dimitrov|fecha=2018-11|publicación=Journal of Dairy Research|volumen=85|número=4|páginas=487–496|fechaacceso=2020-07-14|idioma=en|issn=0022-0299|doi=10.1017/S0022029918000845|apellidos3=Eller|nombre3=Monique|apellidos4=Nero|nombre4=Luís Augusto}}</ref>.


* La efectividad de microorganismos antagonistas se ha demostrado para controlar algunas enfermedades post-cosecha <ref>{{Cita libro|título=Postharvest Diseases of Fruits and Vegetables|url=http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780444505842500113|editorial=Elsevier|fecha=2001-01-01|fechaacceso=2020-07-14|isbn=978-0-444-50584-2|páginas=221–251|doi=10.1016/b978-044450584-2/50011-3|idioma=en|nombre=RIVKA|apellidos=Barkai-golan|nombre-editor=RIVKA|apellido-editor=Barkai-golan}}</ref>.
* La efectividad de microorganismos antagonistas se ha demostrado para controlar algunas enfermedades post-cosecha <ref>{{Cita libro|título=Postharvest Diseases of Fruits and Vegetables|url=http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780444505842500113|editorial=Elsevier|fecha=2001-01-01|fechaacceso=2020-07-14|isbn=978-0-444-50584-2|páginas=221–251|doi=10.1016/b978-044450584-2/50011-3|idioma=en|nombre=RIVKA|apellidos=Barkai-golan|nombre-editor=RIVKA|apellido-editor=Barkai-golan}}</ref><ref>{{Cita publicación|url=https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/mnfr.201600240|título=Probiotics, gut microbiota, and their influence on host health and disease|apellidos=Sánchez|nombre=Borja|apellidos2=Delgado|nombre2=Susana|fecha=2017|publicación=Molecular Nutrition & Food Research|volumen=61|número=1|páginas=1600240|fechaacceso=2020-07-14|issn=1613-4133|doi=10.1002/mnfr.201600240|apellidos3=Blanco‐Míguez|nombre3=Aitor|apellidos4=Lourenço|nombre4=Anália|apellidos5=Gueimonde|nombre5=Miguel|apellidos6=Margolles|nombre6=Abelardo}}</ref>.
* Favorecen la resistencia ante amenazas de plagas.
* Favorecen la resistencia ante amenazas de plagas.
* Tienen efectos directos sobre hongos fitopatógenos.
* Tienen efectos directos sobre hongos fitopatógenos.
* Se ha logrado demostrar que el uso de microorganismos antagonistas ha inducido resistencia en frutos, ya que se ha caracterizado la producción de enzimas líticas como la β-1,3-glucanasa, responsables de la fractura celular en los fitopatógenos; además, se ha descubierto que existe un gran aumento en la producción de fitoalexinas que conllevan a incentivar los mecanismos de defensa de los frutos que son objeto de estudio.<ref>{{Cita web|url=http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0185-33092007000100009&lng=es.|título=Uso de Microorganismos Antagonistas en el Control de Enfermedades Postcosecha en Frutos.|autor=Hernández-Lauzardo Ana Niurka, Bautista-Baños Silvia, Velázquez-del Valle Miguel Gerardo, Hernández-Rodríguez Annia}}</ref>
* Se ha logrado demostrar que el uso de microorganismos antagonistas ha inducido resistencia en frutos, ya que se ha caracterizado la producción de enzimas líticas como la β-1,3-glucanasa, responsables de la fractura celular en los fitopatógenos; además, se ha descubierto que existe un gran aumento en la producción de fitoalexinas que conllevan a incentivar los mecanismos de defensa de los frutos que son objeto de estudio <ref>{{Cita web|url=http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0185-33092007000100009&lng=es.|título=Uso de Microorganismos Antagonistas en el Control de Enfermedades Postcosecha en Frutos.|autor=Hernández-Lauzardo Ana Niurka, Bautista-Baños Silvia, Velázquez-del Valle Miguel Gerardo, Hernández-Rodríguez Annia}}</ref>.


== Antagonismo en bacterias ==
== Antagonismo bacteriano y control fitosanitario ==
Todo lugar en el mundo que contenga vida existe intercomunicación entre los patógenos potenciales y sus antagonistas, esta participa en la gran parte de casos a no desarrollar enfermedades.En el tiempo que los organismos están reduciendo cuando las acciones naturales de sus depredadores, parásitos y antagonistas disminuyen es un proceso al cual se lo conoce como “control natural”, aunque cuando se proporciona para el control de plagas es llamado control biológico o biocontrol. Aunque en el caso de patología vegetal el término es empleado en uso de antagonistas microbianos que fortalecen la disminución de enfermedades, también disminuye el uso de huéspedes patógenos específicos para el control de maleza.
En todo lugar en el mundo que contenga vida existe intercomunicación entre los patógenos potenciales y sus antagonistas. Esta intercomunicación ayuda, en gran parte de casos, a evitar el desarrollo de enfermedades. El proceso mediante el cual los microorganismos reducen las acciones naturales de sus depredadores, parásitos y antagonistas es conocido como “control natural”, aunque en el control de plagas es llamado "control biológico" o "biocontrol". Abundantes microorganismos saprofitos de la rizósfera y filósfera, así como la epiflora (que viven en la superficie de la hoja) protegen a las plantas contra patógenos por medio del antagonismo <ref>{{Cita web|url=http://www.reibci.org/publicados/2014/agosto/3300118.pdf|título=Antagonismo microbiano asociado a cepas provenientes de jitomtes|autor=Rocío Pérez-y-Terrón1

El antagonismo microbiano es desarrollado por la abstención, extinción o muerte de algunas especies de microorganismos por labor de otras o correlación de dos poblaciones que ocasionan anormalidades deletéreos o negativos a la otra. Abundantes microorganismos saprofitos de la rizosfera y de la filosfera, así como la epiflora que viven en la superficie de la hoja, protegen a las plantas contra patógenos; este también se puede utilizar en su protección y reduciendo de infecciones.<ref>{{Cita web|url=http://www.reibci.org/publicados/2014/agosto/3300118.pdf|título=Antagonismo microbiano asociado a cepas provenientes de jitomtes|autor=Rocío Pérez-y-Terrón1
, Thania S. Gonzalez-Montfort1
, Thania S. Gonzalez-Montfort1
, Jesús Muñoz-Rojas}}</ref>. Por ejemplo, el uso de bacterias antagonistas ha sido propuesto como estrategia innovadora de control biológico en plantas de importancia agrícola.
, Jesús Muñoz-Rojas}}</ref>

== Antagonismo en hongos ==
En los factores que afectan la producción de cultivos hortícolas, esto representan una parte importante dentro de la dieta alimenticia de la población y constituyen la principal fuente de producción de alimentos que aportando múltiples beneficios nutricional y alimenticios. Es de suma importancia ayudar a previenen enfermedades, que se dan por la proliferación de hongos filamentosos que son las principales causantes de enfermedades en las plantas. Algunos claros ejemplos tenemos como la:

'''Sclerotium cepivorum Berk''': Es un agente patógeno qué causa la pudrición blanca en el ajo.

'''''Fusarium oxysporum'':''' Son hongos filamentosos que inciden y afectan los cultivos.

'''Snyder & Hansen:''' Este agente causal de la pudrición basal que ataca al ajo desde su estado de plántula. Con el control biológico de estos fitopatógeno, esta es una de las estrategia innovadora para el control de estas enfermedades en plantas de importancia agrícola, utilizando biocontroladores que se han obtenidos a partir de microorganismos que ayudan a inhibir el crecimiento o destruir a un fitopatógeno, logrando aumentar los rendimientos de su producción con el uso de biocontroladores (bacterias promotoras del crecimiento vegetal) en la agricultura sostenible.Estos microorganismos tienen una funcionalidad o mecanismos de ejercer un efecto positivo sobre el crecimiento y la salud de las plantas.<ref>{{Cita web|url=http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1010-27522017000200005|título=Revista de Protección Vegeta}}</ref> Estos mecanismos son la producción de fitohormonas, la solubilización de fosfatos, la fijación de nitrógeno y el control biológico de patógenos.
Estos se clasifican de acuerdo a su actividad funcional en:

⚫
1) Biofertilizantes (Incrementan de nutrientes a la planta),

⚫
2) Fitoestimuladores (Crecimiento a través de la producción de fitohormonas)


La producción de cultivos hortícolas representan una parte importante dentro de la dieta alimenticia de la población y constituyen la principal fuente de producción de alimentos. Diversos hongos, virus y bacterias que producen enfermedades en estos cultivos, son los principales causantes de pérdidas económicas para la producción agrícola, y han conducido al uso excesivo de agroquímicos nocivos para la salud humana, animal o del medio ambiente <ref>{{Cita publicación|url=https://www.ssrn.com/abstract=3477254|título=The Pesticides Toxic Impact on the Human Health Condition and the Ecosystem|apellidos=Terziev|nombre=Venelin|apellidos2=Petkova-Georgieva|nombre2=Stoyanka|fecha=2019|publicación=SSRN Electronic Journal|fechaacceso=2020-07-15|idioma=en|issn=1556-5068|doi=10.2139/ssrn.3477254}}</ref>. Algunos ejemplos de microorganismos que afectan a estos cultivos son ''Fusarium oxysporum'', ''Botrytis cinerea'', ''Puccinia'' spp. y ''Phytophthora capsici.''
3) Rizo-remediadores (Degradación)


En la actualidad, diversos inoculantes elaborados a partir de este tipo de bacterias antagonistas se han utilizado con éxito para eliminar fitopatógenos <ref>{{Cita publicación|url=https://sfamjournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/1751-7915.12448|título=Next generation of microbial inoculants for agriculture and bioremediation|apellidos=Baez‐Rogelio|nombre=Antonino|apellidos2=Morales‐García|nombre2=Yolanda Elizabeth|fecha=2017|publicación=Microbial Biotechnology|volumen=10|número=1|páginas=19–21|fechaacceso=2020-07-15|idioma=en|issn=1751-7915|doi=10.1111/1751-7915.12448|pmc=PMC5270736|pmid=27790851|apellidos3=Quintero‐Hernández|nombre3=Verónica|apellidos4=Muñoz‐Rojas|nombre4=Jesús}}</ref><ref>{{Cita publicación|url=https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0187913|título=Compatible bacterial mixture, tolerant to desiccation, improves maize plant growth|apellidos=Molina-Romero|nombre=Dalia|apellidos2=Baez|nombre2=Antonino|fecha=2017-11-08|publicación=PLOS ONE|volumen=12|número=11|páginas=e0187913|fechaacceso=2020-07-15|idioma=en|issn=1932-6203|doi=10.1371/journal.pone.0187913|pmc=PMC5678714|pmid=29117218|apellidos3=Quintero-Hernández|nombre3=Verónica|apellidos4=Castañeda-Lucio|nombre4=Miguel|apellidos5=Fuentes-Ramírez|nombre5=Luis Ernesto|apellidos6=Bustillos-Cristales|nombre6=María del Rocío|apellidos7=Rodríguez-Andrade|nombre7=Osvaldo|apellidos8=Morales-García|nombre8=Yolanda Elizabeth|apellidos9=Munive|nombre9=Antonio}}</ref>, logrando aumentar además los rendimientos de la producción con el uso de bacterias promotoras del crecimiento vegetal (PGPR) en la agricultura sostenible. Estos microorganismos tienen una funcionalidad de ejercer un efecto positivo sobre el crecimiento y la salud de las plantas <ref>{{Cita libro|título=Field Crops: Sustainable Management by PGPR|url=http://link.springer.com/10.1007/978-3-030-30926-8|editorial=Springer International Publishing|fecha=2019|fechaacceso=2020-07-15|isbn=978-3-030-30925-1|volumen=23|serie=Sustainable Development and Biodiversity|doi=10.1007/978-3-030-30926-8|idioma=en|nombre-editor=Dinesh Kumar|apellido-editor=Maheshwari}}</ref><ref>{{Cita web|url=http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1010-27522017000200005|título=Revista de Protección Vegeta}}</ref>, y se clasifican de acuerdo a su actividad funcional en:
4) Biopesticidas (Control) .


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1) Biofertilizantes (incremento de nutrientes a la planta)
== Aplicación del antagonismo en varias áreas ==
'''Control Fitosanitario'''


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2) Fitoestimuladores (crecimiento a través de la producción de fitohormonas)
Es considerable el grupo importante de hongos y bacterias que presentan efectos antagónicos evidentemente en presencia de otros microorganismos y cabe recalcar que esta acción que producen puede ser aprovechada como una forma de control biológico de patógenos vegetales.


3) Biorremediadores (degradación de compuestos tóxicos)
Entre algunos de los microorganismos más importantes se presentan las bacterias de los géneros Fusarium, Pseudomonas y Bacillus y hongos de los géneros Gliocladium y Trichoderma. Este último mencionado es el más empleado para el control de un conjunto importante de patógenos del suelo.


4) Biocontroladores (eliminación de fitopatógenos)
El efecto principal de Trichoderma es por hiperparasitismo, aunque cabe recalcar que algunas especies y cepas pueden producir metabolitos bioactivos que aumentan su acción. Además de que algunos aislamientos controlan nematodos. En el mundo biológico existe una interacción constante mediante los patógenos potenciales y sus antagonistas, de forma tal que estos últimos aportan a que; en la mayoría de los casos no se lleve a cabo la enfermedad.
== Referencias ==
== Referencias ==
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El antagonismo microbiano se define como la capacidad de un microorganismo para inhibir el desarrollo de otros microorganismos de su comunidad [1]​. Existen diversos mecanismos de antagonismo microbiano como la antibiosis, competencia interespecífica (a través de la producción de diversos antimicrobianos), hiperparasitismo o depredación [2]​[3]​ .

La competencia microbiana se presenta cuando dos microorganismos requieren de los mismos nutrientes para su supervivencia, o bien, cuando tratan de ocupar un mismo sitio o nicho de infección [4]​. Existen diversos hongos y bacterias que presentan efectos antagónicos contra agentes patógenos colonizadores, contribuyendo a la atenuación de enfermedades cuando están asociados a un huésped o favoreciendo al biocontrol de enfermedades de plantas [5]​[6]​.

Los principales microorganismos antagonistas más estudiados incluyen los géneros Trichoderma [7]​, Bacillus [8]​, Pseudomonas [9]​, Lactobacillus [10]​[11]​, Bifidobacterium [12]​ , entre otros .

Antecedentes

Las primeras observaciones de antagonismo microbiano comenzaron con Pasteur y Joubert a fines del siglo XIX. Se estudiaron tres tipos de antagonismo: muerte bacteriana por otras bacterias, antagonismo de virus contra bacterias y bloqueo de receptores celulares por filtrados bacterianos. En el primer tipo, se evaluó la actividad de la piocianasa de Pseudomonas aeruginosa y la actividad de Bacillus subtilis sobre Mycobacterium tuberculosis; en el segundo, el francés D'Herelle fue pionero en el uso de bacteriófagos contra Shigella dysenteriae, y, Besredka, encabezó la tercera línea con la terapia antivirus contra Staphylococcus aureus [13]​.

Importancia

  • Gracias a los microorganismos antagonistas se ha logrado controlar diversas enfermedades debido a su capacidad de colonización y persistencia en diversos ambientes. El uso de microorganismos antagonistas se vuelve muy importante si estos no causan daño al sitio que colonizan, y no producen sustancias que tengan efectos nocivos a la salud humana.
  • Cuando se administran en cantidades adecuadas algunas bacterias antagonistas pueden brindar beneficios a la salud, como favorecer la absorción de nutrientes, promover el equilibrio de la microbiota intestinal, e inhibir el desarrollo de microorganismos patógenos [14]​[15]​.
  • La efectividad de microorganismos antagonistas se ha demostrado para controlar algunas enfermedades post-cosecha [16]​[17]​.
  • Favorecen la resistencia ante amenazas de plagas.
  • Tienen efectos directos sobre hongos fitopatógenos.
  • Se ha logrado demostrar que el uso de microorganismos antagonistas ha inducido resistencia en frutos, ya que se ha caracterizado la producción de enzimas líticas como la β-1,3-glucanasa, responsables de la fractura celular en los fitopatógenos; además, se ha descubierto que existe un gran aumento en la producción de fitoalexinas que conllevan a incentivar los mecanismos de defensa de los frutos que son objeto de estudio [18]​.

Antagonismo bacteriano y control fitosanitario

En todo lugar en el mundo que contenga vida existe intercomunicación entre los patógenos potenciales y sus antagonistas. Esta intercomunicación ayuda, en gran parte de casos, a evitar el desarrollo de enfermedades. El proceso mediante el cual los microorganismos reducen las acciones naturales de sus depredadores, parásitos y antagonistas es conocido como “control natural”, aunque en el control de plagas es llamado "control biológico" o "biocontrol". Abundantes microorganismos saprofitos de la rizósfera y filósfera, así como la epiflora (que viven en la superficie de la hoja) protegen a las plantas contra patógenos por medio del antagonismo [19]​. Por ejemplo, el uso de bacterias antagonistas ha sido propuesto como estrategia innovadora de control biológico en plantas de importancia agrícola.

La producción de cultivos hortícolas representan una parte importante dentro de la dieta alimenticia de la población y constituyen la principal fuente de producción de alimentos. Diversos hongos, virus y bacterias que producen enfermedades en estos cultivos, son los principales causantes de pérdidas económicas para la producción agrícola, y han conducido al uso excesivo de agroquímicos nocivos para la salud humana, animal o del medio ambiente [20]​. Algunos ejemplos de microorganismos que afectan a estos cultivos son Fusarium oxysporum, Botrytis cinerea, Puccinia spp. y Phytophthora capsici.

En la actualidad, diversos inoculantes elaborados a partir de este tipo de bacterias antagonistas se han utilizado con éxito para eliminar fitopatógenos [21]​[22]​, logrando aumentar además los rendimientos de la producción con el uso de bacterias promotoras del crecimiento vegetal (PGPR) en la agricultura sostenible. Estos microorganismos tienen una funcionalidad de ejercer un efecto positivo sobre el crecimiento y la salud de las plantas [23]​[24]​, y se clasifican de acuerdo a su actividad funcional en:

1) Biofertilizantes (incremento de nutrientes a la planta)

2) Fitoestimuladores (crecimiento a través de la producción de fitohormonas)

3) Biorremediadores (degradación de compuestos tóxicos)

4) Biocontroladores (eliminación de fitopatógenos)

Referencias

  1. ↑ Feichtmayer, Judith; Deng, Li; Griebler, Christian (14 de noviembre de 2017). «Antagonistic Microbial Interactions: Contributions and Potential Applications for Controlling Pathogens in the Aquatic Systems». Frontiers in Microbiology 8: 2192. ISSN 1664-302X. PMC 5694486. PMID 29184541. doi:10.3389/fmicb.2017.02192. Consultado el 14 de julio de 2020. 
  2. ↑ García-Bayona, Leonor; Comstock, Laurie E. (21 de septiembre de 2018). «Bacterial antagonism in host-associated microbial communities». Science (en inglés) 361 (6408): eaat2456. ISSN 0036-8075. doi:10.1126/science.aat2456. Consultado el 14 de julio de 2020. 
  3. ↑ Muñoz-Rojas, Jesús; Fuentes-Ramírez, Luis E.; Caballero-Mellado, Jesús (2005-09). «Antagonism among Gluconacetobacter diazotrophicus strains in culture media and in endophytic association». FEMS Microbiology Ecology (en inglés) 54 (1): 57-66. PMID 16329972. doi:10.1016/j.femsec.2005.02.011. Consultado el 14 de julio de 2020. 
  4. ↑ Eljounaidi, Kaouthar; Lee, Seung Kyu; Bae, Hanhong (1 de diciembre de 2016). «Bacterial endophytes as potential biocontrol agents of vascular wilt diseases – Review and future prospects». Biological Control (en inglés) 103: 62-68. ISSN 1049-9644. doi:10.1016/j.biocontrol.2016.07.013. Consultado el 14 de julio de 2020. 
  5. ↑ Mendes, Rodrigo; Garbeva, Paolina; Raaijmakers, Jos M. (1 de septiembre de 2013). «The rhizosphere microbiome: significance of plant beneficial, plant pathogenic, and human pathogenic microorganisms». FEMS Microbiology Reviews (en inglés) 37 (5): 634-663. ISSN 0168-6445. doi:10.1111/1574-6976.12028. Consultado el 14 de julio de 2020. 
  6. ↑ Cesa-Luna, Catherine; Baez, Antonino; Quintero-Hernández, Verónica; De la Cruz-Enríquez, Joel; Castañeda-Antonio, Ma Dolores; Muñoz-Rojas, Jesús (1 de enero de 2020). «The importance of antimicrobial compounds produced by beneficial bacteria on the biocontrol of phytopathogens». Acta Biológica Colombiana 25 (1): 140-154. ISSN 1900-1649. doi:10.15446/abc.v25n1.76867. Consultado el 14 de julio de 2020. 
  7. ↑ Sharma, R. R.; Singh, Dinesh; Singh, Rajbir (1 de septiembre de 2009). «Biological control of postharvest diseases of fruits and vegetables by microbial antagonists: A review». Biological Control (en inglés) 50 (3): 205-221. ISSN 1049-9644. doi:10.1016/j.biocontrol.2009.05.001. Consultado el 14 de julio de 2020. 
  8. ↑ Troncoso-Rojas, Rosalba; Tiznado-Hernández, Martín Ernesto (1 de enero de 2014). Bautista-Baños, Silvia, ed. Postharvest Decay (en inglés). Academic Press. pp. 147-187. ISBN 978-0-12-411552-1. doi:10.1016/b978-0-12-411552-1.00005-3. Consultado el 14 de julio de 2020. 
  9. ↑ Prieto, Pilar; Mercado-Blanco, Jesús (2008-05). «Endophytic colonization of olive roots by the biocontrol strain Pseudomonas fluorescens PICF7». FEMS Microbiology Ecology 64 (2): 297-306. ISSN 0168-6496. doi:10.1111/j.1574-6941.2008.00450.x. Consultado el 14 de julio de 2020. 
  10. ↑ Muñoz-Quezada, Sergio; Bermudez-Brito, Miriam; Chenoll, Empar; Genovés, Salvador; Gomez-Llorente, Carolina; Plaza-Diaz, Julio; Matencio, Esther; José Bernal, María et al. (29 de enero de 2013). «Competitive inhibition of three novel bacteria isolated from faeces of breast milk-fed infants against selected enteropathogens». British Journal of Nutrition (en inglés) 109 (S2): S63-S69. ISSN 0007-1145. doi:10.1017/S0007114512005600. Consultado el 14 de julio de 2020. 
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  18. ↑ Hernández-Lauzardo Ana Niurka, Bautista-Baños Silvia, Velázquez-del Valle Miguel Gerardo, Hernández-Rodríguez Annia. «Uso de Microorganismos Antagonistas en el Control de Enfermedades Postcosecha en Frutos.». 
  19. ↑ Rocío Pérez-y-Terrón1 , Thania S. Gonzalez-Montfort1 , Jesús Muñoz-Rojas. «Antagonismo microbiano asociado a cepas provenientes de jitomtes». 
  20. ↑ Terziev, Venelin; Petkova-Georgieva, Stoyanka (2019). «The Pesticides Toxic Impact on the Human Health Condition and the Ecosystem». SSRN Electronic Journal (en inglés). ISSN 1556-5068. doi:10.2139/ssrn.3477254. Consultado el 15 de julio de 2020. 
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  22. ↑ Molina-Romero, Dalia; Baez, Antonino; Quintero-Hernández, Verónica; Castañeda-Lucio, Miguel; Fuentes-Ramírez, Luis Ernesto; Bustillos-Cristales, María del Rocío; Rodríguez-Andrade, Osvaldo; Morales-García, Yolanda Elizabeth et al. (8 de noviembre de 2017). «Compatible bacterial mixture, tolerant to desiccation, improves maize plant growth». PLOS ONE (en inglés) 12 (11): e0187913. ISSN 1932-6203. PMC 5678714. PMID 29117218. doi:10.1371/journal.pone.0187913. Consultado el 15 de julio de 2020. 
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  24. ↑ «Revista de Protección Vegeta». 

Bibliografía

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