Burnet

Burnet
Parentesco híbrido	Similitudes a las ciruelas Damsons
Nombre comercial	'Burnet'
Origen	Escocia (Reino Unido), variedad antigua registrada por primera vez en 1831.

Burnet es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas.​ Una variedad de ciruela registrada por primera vez en 1831. Presenta similitudes a las variedades de ciruelas Damsons.​​​

Las frutas de un tamaño pequeño a mediano, tiene color de la piel violeta, y su pulpa de color amarillo verdoso, textura de firmeza media, muy jugosa, con un sabor agridulce, lo que le da a la ciruela un sabor único.​​​

Historia

'Burnet' es una antigua variedad de ciruela en el noroeste de Escocia fue registrada por primera vez en 1831.​​​

La variedad de ciruela 'Burnet' fue descrita por: 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 144. 1831. 2. Mag. Hort. 9:163. 1843.​

'Burnet' está cultivada en la National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido, con el número de accesión: 1947 - 023 y nombre de accesión : Burnet. Recibido por "The National Fruit Trials" (Probatorio Nacional de Frutas) en 1947 de ejemplar procedente de R.D.Reid "Auchincruive", Ayr, (Escocia).​​

Características

'Burnet'[1] árbol que tiene un fuerte crecimiento y su copa tiene un sistema de ramas aireado. Es auto fértil no necesita polinizador. Es una de las pocas ciruelas nativas de Escocia y no está ampliamente disponible, solo en los mercados locales. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 13 de abril con el 10% de floración, para el 18 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 30 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.​

'Burnet'[2] tiene una talla de fruto de tamaño pequeño a mediano, de forma redondeada a ligeramente ovalada, siendo la sutura visible, con peso promedio de 11.10 gr; de piel color violeta,pedúnculo de longitud media, y fino (promedio 16.39 mm), engrosado en su parte alta, muy adherente a la carne, situado en cavidad peduncular poco profunda; pulpa de color amarillo verdoso, textura de firmeza media, muy jugosa, con un sabor agridulce, lo que le da a la ciruela un sabor único.​​​

Hueso no adherido, pequeño, elíptico redondeado, surcos discontinuos, polo pistilar muy amplio, superficie escabrosa con frecuentes orificios junto al borde dorsal.​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración desde mediados de septiembre a prindipios de octubre. Para disfrutar su aroma y sabor plenamente es mejor comerla completamente madura.​​

Cultivo

Utilizada como ciruela de cocina para hacer mermelada, especialmente cuando está poco maduro. Otra de sus aplicaciones es para producir licor de ginebra.

Véase también

• Estación experimental Aula Dei
• East Malling Research Station
• Brogdale Farm, National Fruit Collection
• The John Innes Centre
• Estación experimental agrícola del estado de Nueva York

Bibliografía

• Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
• «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013. 
• Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4. 
• Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición). 
• Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición). 
• Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
• Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
• Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
• Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.
• André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
• Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
• Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
• Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Burnet.
• Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
• Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei.
• Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa.
• Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl".
• Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums

• Datos: Q125393941

‎