Black Prince

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Black Prince
Parentesco híbrido 'Kentish Black' x 'Damson Bradley’s King'.
Nombre comercial 'Black Prince'
Origen Bandera de Inglaterra Inglaterra, obtenida por "Laxton Bros. Ltd.", Bedford en 1905.
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Black Prince, es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas,[1]​ una variedad de ciruela[2]​ obtenida del cruce de 'Kentish Black' x 'Damson Bradley’s King' por "Laxton Bros. Ltd.", Bedford en 1905.[3]​

Las frutas tienen un tamaño medio a grande, ovalado, con las valvas visiblemente desiguales, color de piel azul oscuro, y pulpa de color amarillo verdoso oscuro, con una textura firme, jugosa, y un sabor muy ácido, poco dulce, cocina bien.[4]​[3]​

Sinónimos[editar]

  • "Laxton's Black Prince".

Historia[editar]

'Black Prince' es una variedad inglesa, obtenida del cruce como "Parental Madre" de 'Kentish Black' x polen de 'Damson Bradley’s King' como "Parental Padre" en 1905 por "Laxton Bros. Ltd.", Bedford Inglaterra (Reino Unido). Fue introducido en los circuitos comerciales en 1930.[5]​[6]​[3]​

'Black Prince' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos, tales como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1929-062 y Nombre Accesión : Blackbird. Fue introducida en el "Probatorio Nacional de Fruta" para evaluar sus características en 1929 procedente de Wisley.[3]​[7]​

Características[editar]

'Black Prince'[1] árbol con una copa abierta y ancha. Auto fértil, tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 11 de abril con el 10% de floración, para el 16 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 30 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.[4]​

'Black Prince'[2] tiene una talla de tamaño medio a grande (peso promedio 24,10 gr), de forma oval, con la sutura bien perceptible, con las dos valvas visiblemente desiguales; epidermis recubierta de pruina muy abundante, espesa, blanquecina, pubescencia muy abundante por casi todo el fruto, pero sobre todo en el polo pistilar, la piel con color azul oscuro, punteado lenticelar abundante muy menudo; Pedúnculo de longitud mediano a largo (promedio de 17,36mm), fuerte, muy pubescente, casi tomentoso, ubicado en una cavidad del pedúnculo de anchura mediana y poca profundidad, medianamente rebajada en la sutura, y menos y más suavemente en el lado opuesto;pulpa de color amarillo verdoso oscuro, con una textura firme, jugosa, y un sabor muy ácido, poco dulce, cocina bien.[4]​[6]​[3]​

Hueso semi libre, rara vez libre, de tamaño mediano, elíptico, con ligera cresta ventral, con surco dorsal profundo y ancho; surcos laterales poco acusados, y las caras laterales semi-lisas en parte central, rugosas o escabrosas en zona pistilar y con bastantes orificios junto a zona dorsal.[4]​[3]​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración de la primera a la segunda decena de agosto.[8]​[3]​

Usos[editar]

La ciruela 'Black Prince' tienen numerosas aplicaciones en usos culinarios.[4]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  2. ↑ Andrew F. Smith, "Food and Drink in American History: A "Full Course" Encyclopedia" (3 Volumes, 2013), p. 681, at Google Books. Consultado el 14 de agosto de 2023. 
  3. ↑ a b c d e f g La ciruela 'Black Prince' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 14 de agosto de 2023. 
  4. ↑ a b c d e La variedad de ciruela 'Black Prince' en la página de "Applesandorchards.org.uk".. Consultado el 14 de agosto de 2023. 
  5. ↑ La ciruelas en la página "Vriendenvanhetoudefruit.nl". Consultado el 14 de agosto de 2023. 
  6. ↑ a b Chathamapples.com/Plums in New York/MinorPlums. Consultado el 14 de agosto de 2023. 
  7. ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 14 de agosto de 2023. 
  8. ↑ Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza) cv.. Consultado el 14 de agosto de 2023. 

Bibliografía[editar]

  • Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
  • «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013. 
  • Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4. 
  • Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición). 
  • Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición). 
  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.

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