Merma

Una merma es una pérdida o reducción de un cierto número de mercancías o de la actualización de un stock que provoca una fluctuación, es decir, la diferencia entre el contenido de los libros de inventario y la cantidad real de productos o mercancía dentro de un establecimiento, negocio o empresa.

Técnicamente una merma es una pérdida de utilidades en término físico.

El inconveniente de una merma es que es inevitable.

• Internos.- Trabajan directamente para la empresa, son deshonestos y desleales, y actúan a espaldas de los dueños de los negocios y de sus jefes inmediatos.
• Interno-Externo.- Son una o más personas interna en contubernio con uno o más personas externas de la empresa.
• Indirectos.- Personal que trabaja indirectamente para el negocio, no pertenecen directamente a la nómina de la empresa pero brindan algún tipo de servicio fragelos etc com.

En los supermercados franceses, la merma llega a cerca del 1.09% del volumen de negocios.la merma es basura​

Véase también

• Supermercado
• Tienda de autoservicio
• Symbol

By: Neutro Shorty