Encañizadas

Las encañizadas se consideran una forma (arte) de pescar bastante antigua, se tiene constancia de su uso por los árabes en la Edad Media. El fundamento se encuentra en las costumbres migratorias de algunos peces entre el Mediterráneo y las lagunas litorales. Actualmente sólo se conoce una en todo el Mar Mediterráneo llamada la encañizada de la torre en una de las entradas/salidas (golas) de agua del Mar Menor, que después de muchos años se puso en funcionamiento de nuevo en 1998.

Señal indicadora de la entrada en la zona de encañizada.

El arte de pesca consiste en formar laberintos circulares en los que entran los peces pero no salen; estos laberintos se construyen con cañas y redes. De este modo se puede capturar algunas especies como la dorada, el mújol y en menores cantidades el magre, y el lenguado. Se trata de un sistema que es muy selectivo con las especies y localizado en el tiempo de trabajo, proporcionando gran cantidad de ejemplares.

Zona en la que se encuentran las encañizadas.

Véase también

• Mar Menor
• San Pedro del Pinatar