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Un fideos bar llamado "Dragón Blanco" aparece en la película Blade Runner (1982). Según Paul M. Sammon 's libro Future Noir: The Making of Blade Runner ([[1996]]), el bar era "el modelo de diseño de producción Lawrence G. Paull después de la cadena de hamburgueserías White Castle" . |
Un fideos bar llamado "Dragón Blanco" aparece en la película Blade Runner (1982). Según Paul M. Sammon 's libro Future Noir: The Making of Blade Runner ([[1996]]), el bar era "el modelo de diseño de producción Lawrence G. Paull después de la cadena de hamburgueserías White Castle" . |
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Una muy breve mención de un restaurante White Castle aparece en la parodia de películas de cine Epic cuando "The White Bitch" (una parodia de Jadis, la Bruja Blanca de las Crónicas de Narnia) le dice a un personaje que vive en "The White Castle". Kal Penn, la estrella de Harold & Kumar Go a White Castle dice "¿Castillo? Creo que había estado allí antes." |
Una muy breve mención de un restaurante White Castle aparece en la parodia de películas de cine Epic cuando "The White Bitch" (una parodia de Jadis, la Bruja Blanca de las Crónicas de Narnia) le dice a un personaje que vive en "The White Castle". Kal Penn, la estrella de Harold & Kumar Go a White Castle dice "¿Castillo? Creo que había estado allí antes." |
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En la película de [[1989]] protagonizada True Love Ron Eldard y Annabella Sciorra, Ron carácter de Michael y sus amigos |
En la película de [[1989]] protagonizada True Love Ron Eldard y Annabella Sciorra, Ron carácter de Michael y sus amigos se detuvo en un White Castle, después de una larga noche en Atlantic City, por su parte licenciatura. |
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White Castle fue uno de los primeros ejemplos de éxito de la comercialización de comida rápida. Si bien la empresa White Castle se basa en cuatro principios de hamburguesas es propiedad de Anderson, el actual nombre fue escogido por Ingram en [[1921]] para distinguirla de los demás, menos saludables negocios de comida rápida que muchos consumidores se muestran renuentes a visitar '''(White Castle instalaciones de la propia, antes A 1921, fueron considerados por algunos de mala calidad.''' |
White Castle fue uno de los primeros ejemplos de éxito de la comercialización de comida rápida. Si bien la empresa White Castle se basa en cuatro principios de hamburguesas es propiedad de Anderson, el actual nombre fue escogido por Ingram en [[1921]] para distinguirla de los demás, menos saludables negocios de comida rápida que muchos consumidores se muestran renuentes a visitar '''(White Castle instalaciones de la propia, antes A 1921, fueron considerados por algunos de mala calidad.''' |
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Revisión del 06:14 30 mar 2010
White Castle es la más antigua cadena de restaurantes de comida rápida de América.[1] Es conocido por sus hamburguesas cuadradas, que a veces se denomina "deslizadores" ( marca registrada oficialmente como "Slyders"). Las hamburguesas estaban a un precio de cinco centavos, hasta los años 1940, y se mantuvo en diez centavos para los siguientes años. Durante varios años, cuando la tienda vendía hamburguesas por cinco centavos, White Castle periódicamente corrió el anuncio promocional en los periódicos locales, que contenía cinco cupones que podían canjear por las hamburguesas de diez centavos. El típico restaurante de White Castle cuenta con un exterior de color blanco con una torre crenelated en una esquina, lo cual se parece a un castillo medieval. El Chicago Water Tower, que se alza en la Míchigan Avenue Magnificent Mile, se dice que es el modelo de edificio más clásico de la cadena de restaurantes.
Historia
Walter Anderson fundó la empresa en 1921 en Wichita, Kansas. El empresario más tarde se asoció con el cocinero Walter Anderson para hacer White Castle de una cadena de restaurantes. En el momento, los estadounidenses se muestran renuentes a comer carne de res molida. Los Fundadores, Edgar Waldo "Billy" Ingram y Walter Anderson, establecidos para cambiar la percepción pública de la limpieza de la industria. Ellos construyeron pequeños edificios blancos con un exterior e interior de acero inoxidable, y equipado a sus empleados con uniformes impecables. Su primer restaurantes en Wichita, Kansas, fueron un éxito, y la empresa ramificada a cabo en otros mercados centro-oeste, a partir de 1923, con Omaha, Nebraska. White Castle Edificio N º 8, construido en Minneapolis, Minnesota en 1936, es un ejemplo de la cadena de porcelana edificios prefabricados. El edificio mide 28 pies por 28 pies y el modelo del Chicago Water Tower, octogonal con contrafuertes, torres almenadas, y un muro de parapeto.
Anderson ha desarrollado un método eficaz para cocinar hamburguesas, utilizando carne de res molida fresca y cebollas frescas. La carne picada se formó en pelotas por máquina, dieciocho por libra, o cuarenta por kilogramo. Las bolas se colocan en una parrilla caliente y coronado con un puñado de cebollas frescas finamente ralladas. Luego fueron volteado de manera que la cebolla estaba en la bola. La pelota fue entonces aplastados abajo, convirtiendo el balón en una muy delgada patri. La parte inferior de la pan se coloca encima de la cocina patri con la otra mitad del pan que en la parte superior de modo que los jugos y vapor de la carne y la cebolla impregnara el bollo. Después de la parrilla, un trozo de eneldo se insertó en vinagre antes de servir. Gestión decretó que los aditivos, como el ketchup o la mostaza, se añade por el cliente. El método Anderson no está en uso hoy por la cadena, después de haber cambiado cuando la empresa cambió de utilizar el sector de la carne fresca y la cebolla fresca a los pequeños, cuadrados hamburguesas congeladas (originalmente suministrados por Swift & Co) que se cocinan encima de una cama de cebolla deshidratada establecidos sobre una parrilla. El calor y el vapor se alza desde la parrilla, a través de la cebolla. En 1949, cinco agujeros en el patri se añadieron para facilitar la rápida cocción. Las hamburguesas son muy delgadas no volteado a lo largo de este proceso. Este "vapor parrilla" método es única entre los principales restaurantes de comida rápida.
Dado que la comida rápida era desconocido en los Estados Unidos en esa época, no hay infraestructura para apoyar el negocio, como sucede con los actuales restaurantes de comida rápida. La empresa establecida centralizado panaderías y almacenes para abastecimiento propio. Se creó una filial, Paperlynen, para hacer productos de papel usados en los restaurantes. También creó una filial denominada porcelana Edificios de acero que fabrican muebles, estructuras prefabricadas que pueden ser montados en cualquier restaurante White Castle sitio.
La empresa también comenzó a publicar su propia revista interna de los empleados, el "White Castle Cámara Oficial de órganos", el 1 de noviembre de 1925. La mayor parte del material fue aportado por el Castillo de personal, la mayoría de las cartas y fotografías de los trabajadores, los anuncios de promoción, 25 años de hitos y jubilaciones, etc, organizadas por zona geográfica. "... Los empleados pueden leer sobre los avances y las innovaciones hechas por los que están en otras zonas, que hizo todo el mundo sabe de todo el sistema de dirección y del estado."
La Cámara de órganos se publica trimestralmente por lo menos hasta comienzos del decenio de 1980 y en algún momento pasó a llamarse "La Slyder Times". La Sociedad Histórica de Ohio alberga un amplio archivo de White Castle System, Inc registros de 1921-1991, en particular las cuestiones que datan de 1927 a 1970 de la Casa Blanca Castillo de órganos.
Ingram conocedor del negocio, argumenta que el David Gerard Hogan en Venta 'Em A Sack: White Castle y la Creación de Alimentos de América, no sólo es responsable de White Castle del éxito, pero para la divulgación de la hamburguesa. Por ejemplo, para contrarrestar acusaciones de que las hamburguesas no son saludables, Ingram pagado varios hombres jóvenes a vestirse como médicos y comer hamburguesas Castillo Blanco, la idea de que si los médicos se la comían, tenía que ser saludable. Esta misma lógica Ingram llevó a financiar un estudio en el que una Universidad de Minnesota fue estudiante de medicina en un diez semanas de la dieta, pero nada White Castillos y agua. El experimento, aunque científicamente cuestionable, dado resultados y una mayor legitimidad de la hamburguesa, en general, y en particular, a White Caste
En 1933, compró a Ingram Anderson, y al año siguiente la compañía se trasladó a la sede central de Columbus, Ohio. La empresa sigue siendo privada y los restaurantes son propiedad de la compañía, no son franquiciados en los Estados Unidos (White Castle puntos de venta internacional, es otra cuestión). Co-fundador Billy Ingram fue seguido como cabeza de la empresa por su hijo EW Ingram, hijo y nieto EW Ingram, III.
En coincidencia con su 80 aniversario en 2001, White Caste comenzó su Cravers' Salón de la Fama. "Cravers" son inducida anualmente sobre la base de historias que se envía sobre ellos, ya sea por ellos o por otra persona que por Craver particular. Entre cinco y diez historias han sido elegidas cada año con un total de 56 historias que se seleccionaron a través de la inducción de la clase 2006. Eso es menos del 1% del total de las historias presentadas desde la creación de la Cravers' Salón de la Fama.
Referencias culturales
El álbum de Beastie Boys con licencia para Malos incluye múltiples referencias a White Castle. Por ejemplo, "Yo chill en el Castillo Blanco, porque es el mejor ..." En El Nuevo Estilo; "White Castle fritas sólo vienen en un solo tamaño", en Baja y Baja; "Y siempre puedo hacerlos sonreír, de White Castle al Nilo", en las niñas; "Fuimos a White Castle y nos expulsados "Baja en Ride, y" me dio la señoras de los ochenta de aquí a White Castle "en Hold It Now, Hit It.
Los dictadores plantean en un White Castle en el centro de la manga de su álbum debut Go Girl Crazy. LL Cool J la canción Esa es una mentira, en el álbum Radio, incluye la línea "Usted prometió su filet mignon niña, la llevaron a White Castle" La canción Butthole Surfers Pasando a la Florida contiene la letra "te voy a moler mí un White Castle, de un deslizador India vaca sagrada". Wesley Willis en 'canción Soy Lo sentimos Ese I Got Fat, afirma que va a dejar de comer en el Castillo de Blanca con el fin de "aligerar". Redman's Well, Well, Well Freestyle contiene la letra, "Got White Castle hamburguesa, y alitas de pollo." En La Gran Carga Holdup, por Jimmy Buffett, contiene las letras: "Nos sittin 'en el Krystal' bout como borracho como podemos ser ..."; sin embargo, cuando la canción se realiza en concierto, White Castle es sustituida Para Krystal. " En la canción de Eminem Mi Nombre Es, Eminem relata "Este chico en White Castle pidió mi autógrafo (" Dude, puedo obtener su autógrafo? "), Así que me lo firmó:" Querido Dave, gracias por el apoyo ... asshole ' .
El Smithereens escribió una canción llamada White Castle Blues (disponible en el CD de lanzamiento de su álbum Especialmente para Usted). Billy Joel menciona White Castle cantando Shout durante su concierto en el Yankee Stadium de 1990. "Recuerdo de vuelta redonda de 1962, de mí y de mis amigos hoodlum utilizar para venir al Bronx para obtener algunos de ellos White Castle Hamburger, sí puedo .. todavía puedo gusto de volver de 1962."
White Castle en el cine
Por la liberación y el retiro de Harold & Kumar Go a White Castle, Time Warner creó un temporal White Castle en la Sunset Strip de Hollywood a partir de julio de 22 - 11 de agosto de 2004. El sitio, un mismo tamaño de la réplica de uno de los originales diseños restaurante White Castle, fue creado junto a la Norma del hotel, lo que convierte a este restaurante White Castle el único fuera de la zona normal de la empresa de ventas. White Castle aparece en la película Saturday Night Fever, cuando los personajes de Tony, Joey, Doble-J, Bobby, y Stephanie comer allí. Es principalmente recordado por Doble-J cuando se mete una hamburguesa en la boca de Joey, y Joey empieza a ladrar como un perro y está sobre la mesa. White Castle aparece en la película American Splendor, donde el personaje de Toby le dice Harvey no comer ninguna de sus hamburguesas Castillo Blanco. Harvey pide un alevines y termina robando Toby's fritas. La película White Palace (basada en la novela del mismo título por la tarde Glen Savan) describe una improbable romance entre un rico hombre joven judío y un empleado de una "White Palace" restaurante de hamburguesas. White Castle se negó a permitir que su nombre que se utilizará. Un fideos bar llamado "Dragón Blanco" aparece en la película Blade Runner (1982). Según Paul M. Sammon 's libro Future Noir: The Making of Blade Runner (1996), el bar era "el modelo de diseño de producción Lawrence G. Paull después de la cadena de hamburgueserías White Castle" . Una muy breve mención de un restaurante White Castle aparece en la parodia de películas de cine Epic cuando "The White Bitch" (una parodia de Jadis, la Bruja Blanca de las Crónicas de Narnia) le dice a un personaje que vive en "The White Castle". Kal Penn, la estrella de Harold & Kumar Go a White Castle dice "¿Castillo? Creo que había estado allí antes." En la película de 1989 protagonizada True Love Ron Eldard y Annabella Sciorra, Ron carácter de Michael y sus amigos se detuvo en un White Castle, después de una larga noche en Atlantic City, por su parte licenciatura.
White Castle fue uno de los primeros ejemplos de éxito de la comercialización de comida rápida. Si bien la empresa White Castle se basa en cuatro principios de hamburguesas es propiedad de Anderson, el actual nombre fue escogido por Ingram en 1921 para distinguirla de los demás, menos saludables negocios de comida rápida que muchos consumidores se muestran renuentes a visitar (White Castle instalaciones de la propia, antes A 1921, fueron considerados por algunos de mala calidad.
White Castle enfoque innovador para la preparación y presentación de sus hamburguesas creado un público fiel que, con el tiempo, desarrolló el argot utilizado en la actualidad por los clientes y personal del restaurante para comunicar una orden o de otra manera hablar de productos White Castle. Por ejemplo, un cliente ordena un "saco de seis a la vez", recibirá seis hamburguesas con kétchup y mostaza (esta es también una referencia a White Castle del hábito de mantenimiento de tres botellas de condimentos en la mano para hamburguesas: la salsa de tomate, mostaza, y una combinación de los dos-o "ambos"). (Hay que señalar esto no se aplica en todas partes porque en muchas regiones restaurantes sólo sirven hamburguesas de la llanura, lo que permite a los clientes agregar condimentos.) En 1994 se concedió una marca en EE.UU. el término "slyders", que fue un apodo para su Producto. Una persona que consume seis o más "slyders" en una sesión gana la distinción "slyder piloto". White Castle de hamburguesas también se vende en cajas de congelados en las tiendas de comestibles. Las hamburguesas congeladas White Castle están disponibles con o sin queso americano, pero ambos carecen de las variedades estándar a vinagre el trozo comprado hamburguesas frescas, posiblemente debido a su alto contenido de agua, que haría que la cocina de microondas problemática.
La campaña de marketing de White Castle capitaliza las cualidades únicas de su producto. "El Crave" se representa en la radio y la televisión como una especie de adicción a las hamburguesas de White Castle. Una persona afectada por "El Crave" sólo puede ser satisfecha por slyders.
Todos los años el 14 de febrero, White Castle ofrece luz de las velas para reservar una mesa para dos con un mozo.