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El cheddar o chédar[1][2] es un queso pálido de sabor agrio, originalmente producido en la ciudad británica de Cheddar, en el condado de Somerset, en…22 kB (2682 palabras) - 08:20 29 sep 2024
Stilton es un queso de la gastronomía inglesa. Se produce en dos variedades: la muy conocida blue (azul) y la menos popular white (blanco). Se denomina…3 kB (306 palabras) - 18:30 9 ene 2024
El queso Gloucester es un queso tradicional, no pasteurizado, semiduro que se ha elaborado en Gloucestershire en Inglaterra, desde el siglo XVI. Los quesos…2 kB (175 palabras) - 05:15 12 nov 2023- Beacon Fell es un queso inglés protegido con denominación de origen (Beacon Fell traditional Lancashire cheese). Se elabora en la zona de Fylde en Lancashire;…722 bytes (84 palabras) - 09:22 3 jun 2023
El Cheshire es un queso denso y quebradizo producido en el condado inglés de Cheshire y otros cuatro condados vecinos, dos en Gales (Denbighshire y Flintshire)…5 kB (583 palabras) - 10:50 23 jul 2023
El Lancashire es un queso de leche de vaca quebradizo inglés considerado uno de los mejores productos del condado. Muchas granjas locales producen este…2 kB (159 palabras) - 00:13 12 nov 2020
Dorset Blue es un queso inglés protegido con denominación de origen (Dorset Blue cheese) a nivel europeo. Otros nombres con los que es conocido son: Dorset…2 kB (201 palabras) - 22:51 16 ene 2024
El Wensleydale es un queso producido en la ciudad de Hawes en Wensleydale (Yorkshire del Norte, Inglaterra). Hay cinco tipos principales: Real Yorkshire…9 kB (946 palabras) - 23:29 1 ago 2023
El Red Leicester es un queso inglés, elaborado de forma parecida al cheddar, aunque es un poco más quebradizo. Se colorea de naranja añadiéndole extracto…3 kB (339 palabras) - 10:06 14 oct 2019- El Teviotdale es un queso que se elabora en el Reino Unido, con IGP protegida a nivel europeo (Teviotdale cheese). Se hace en las tierras fronterizas de…1010 bytes (126 palabras) - 19:39 13 oct 2019
Dovedale es un queso que se elabora en Gran Bretaña, concretamente en Derbyshire, Nottinghamshire y Staffordshire. Utiliza como materia prima leche entera…908 bytes (81 palabras) - 21:08 12 oct 2023
El Sage Derby es un queso suave, semicurado, con manchas verdes y sabor a salvia. El color procede de esta hierba y a veces se añaden otros colorantes…897 bytes (96 palabras) - 05:25 27 may 2023- Exmoor Blue es un queso que se elabora en Gran Bretaña, concretamente en los condados de Devon y Somerset. Utiliza como materia prima leche no pasteurizada…904 bytes (99 palabras) - 15:27 2 sep 2019
El Huntsman es una combinación de quesos ingleses, concretamente Stilton y Gloucester,[1] que se disponen en capas alternas en un proceso artesanal y…1 kB (89 palabras) - 08:36 23 oct 2019
El Red Windsor es un queso cheddar inglés crema pálido, elaborado con leche de vaca pasteurizada mezclada con vino, a menudo un burdeos o una mezcla de…494 bytes (32 palabras) - 07:58 14 oct 2019- Staffordshire es un queso que se elabora en Gran Bretaña, concretamente en el condado de Staffordshire. Utiliza como materia prima leche no pasteurizada…2 kB (320 palabras) - 06:45 22 sep 2023
- Buxton Blue es un queso azul inglés pariente cercano del Blue Stilton. Se hace con leche de vaca. Su producción en Europa está regulada por leyes de Denominación…2 kB (174 palabras) - 14:27 15 sep 2020
El Shropshire es un queso de leche de vaca fabricado en el Reino Unido. Fue elaborado por primera vez en los años 1970 en la láctea Castle Stuart en Inverness…2 kB (265 palabras) - 21:16 23 abr 2022
El Stinking Bishop (en inglés literalmente ‘obispo apestoso’) es un queso blando de corteza lavada producido desde 1972 por Charles Martell and Son en…3 kB (341 palabras) - 23:21 7 abr 2022
El Lincolnshire Poacher (‘furtivo de Lincolnshire’) es un queso duro de leche de vaca pasteurizado hecho en Lincolnshire (Inglaterra). Existe una versión…948 bytes (79 palabras) - 09:17 5 sep 2019
