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El roquefort es un queso azul originario de Francia que se produce con leche cuajada de oveja. Francia obtuvo la denominación de origen en 1925, mientras…6 kB (756 palabras) - 11:29 11 abr 2024
El bleu de Gex es un queso francés de las mesetas del Alto Jura a caballo entre los departamentos de Ain (01) y de Jura (39), región del Franco-Condado…5 kB (605 palabras) - 17:53 27 ene 2024
El bleu d’Auvergne es un queso azul francés fabricado en la región de Auvernia, con denominación AOC desde 1975. Su producción está limitada a dos departamentos…5 kB (648 palabras) - 18:19 27 ene 2024
Bleu du Vercors-Sassenage (antes llamado bleu du Vercors o bleu de Sassenage) es un queso azul francés con AOC y DOP, procedente de la región Ródano-Alpes…7 kB (901 palabras) - 23:55 27 ene 2024
El queso Bleu des Causses es un queso francés fabricado en la región de Auvernia, con denominación de la AOC desde 1975. Es un verdadero roquefort de leche…3 kB (286 palabras) - 19:47 25 ene 2024
El Fourme d’Ambert es un queso francés de la región de Auvernia (y también del departamento del Loira, creado, en su origen, en los alrededores de Ambert…6 kB (699 palabras) - 16:10 27 ene 2024
El Saint Agur es un queso azul francés industrial creado en 1988 por la Compagnie Fromagère de la Vallée de l'Ance (CFVA) (quesería del valle del Ance)…3 kB (346 palabras) - 16:56 13 ene 2021
El Fourme de Montbrison es un queso azul de leche de vaca elaborado en las regiones de Ródano-Alpes y Auvernia al sur de Francia. Toma su nombre de la…5 kB (577 palabras) - 00:05 13 sep 2023
El Rochebaron es un queso azul industrial tierno hecho de leche cruda de vaca en la ciudad de Beauzac, región de Auvernia, Massif Central, Francia. Este…942 bytes (89 palabras) - 18:32 23 sep 2019
El Bleu de Bresse es un queso azul que fue elaborado primero en la zona de Bresse (Francia) tras la Segunda Guerra Mundial. Se hace con leche entera, y…1 kB (166 palabras) - 22:25 5 abr 2023
