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El roquefort es un queso azul originario de Francia que se produce con leche cuajada de oveja. Francia obtuvo la denominación de origen en 1925, mientras…6 kB (756 palabras) - 11:29 11 abr 2024
La salchicha de Toulouse (en francés saucisse de Toulouse) es una salchicha típica de la ciudad de Tolosa (Francia). Debe su fama a que es uno de los ingredientes…2 kB (263 palabras) - 10:37 16 feb 2023
El viñedo del Suroeste (en francés, vignoble du Sud-Ouest) es una región vinícola francesa que queda entre Burdeos y la frontera con España. Parte de este…8 kB (845 palabras) - 11:48 28 ene 2024
El Floc de Gascuña (en francés : Floc de Gascogne) es una mistela (de uva) gascona, resultante de mezclar mosto con Armañac. El Floc de Gascuña es una…2 kB (229 palabras) - 05:31 11 jul 2023
El Laguiole es un queso francés de la región de Aubrac, que se beneficia de una AOC desde 1961, y DOP a nivel europeo por el Reglamento de la Comisión…6 kB (653 palabras) - 22:59 27 ene 2024
Tomme des Pyrénées es un queso francés con indicación geográfica protegida a nivel europeo por el Reglamento de la Comisión n.º 1107/96. Como su nombre…2 kB (202 palabras) - 18:44 22 ene 2024
Rocamadour es un queso francés proveniente de la región Mediodía-Pirineos, departamento de Lot. Se elabora con leche cruda de cabra. También puede aparecer…7 kB (845 palabras) - 10:35 15 ene 2024
El Cabécou (cabrito en idioma occitano) es un queso francés originario de las regiones de Quercy, Rouergue, Auvernia y Périgord. Se trata de un queso hecho…1 kB (127 palabras) - 10:32 14 may 2020
El viñedo de Gascuña, situado entre el rio Garona y los Pirineos montes, incluye una decena de denominaciones AOC (sigla francés: Appellation d'Origine…19 kB (2348 palabras) - 21:59 6 oct 2023
