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El brie (pronúnciese «bri») es un queso de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca. Se denomina así por la región geográfica francesa de la cual…3 kB (346 palabras) - 10:57 7 mar 2024
El Coulommiers, un queso de Coulommiers, en el departamento francés de Sena y Marne, es el primo menos conocido del Brie, aunque quizás ha sido producido…1 kB (162 palabras) - 19:15 23 sep 2019- Brie de Meaux es un queso francés con denominación de origen protegida a nivel europeo en virtud del Reglamento (CE) n.º 1107/96 de la Comisión de 12 de…4 kB (423 palabras) - 23:35 27 ene 2024
Brie de Melun es un queso francés con denominación de origen protegida a nivel europeo en virtud del Reglamento (CE) n.º 1107/96 de la Comisión de 12 de…5 kB (616 palabras) - 13:56 29 ene 2024
Pierre Robert es un queso francés elaborado a partir de leche pasteurizada de vaca, fabricado por la quesería Rouzaire.[1][2] Debe su nombre a su creador…2 kB (107 palabras) - 18:01 9 oct 2019
Le Fleur Bleue (El Flor Azul en español) es un queso francés elaborado a partir de leche de cabra de raza alpina y recubierto de ceniza.[1] El queso se…2 kB (134 palabras) - 06:46 27 dic 2019
