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- La Gastronomía de Shanghái (上海菜), conocida también como Hu cai (滬菜, pinyin: hù cài) es una variedad de cocina china, y no sólo circunscrita a la ciudad…3 kB (461 palabras) - 04:37 19 sep 2024
- Se llama cu mian a un tipo de fideo chino usado frecuentemente en las cocinas del norte de China. También puede encontrarse en Hong Kong, así como en restaurantes…1 kB (109 palabras) - 06:53 23 sep 2019
- El cí fàn tuán (tradicional, 糍飯糰; simplificado 糍饭团) es un tipo de recetas de la cocina china, originario de Shanghái[1][2] Se hace envolviendo un trozo…3 kB (232 palabras) - 16:58 31 oct 2023
- Los fideos fritos de Shanghái son un plato hecho de fideos cu mian que puede encontrarse en la mayoría de mercados de comida chinos. También pueden sustituirse…1 kB (119 palabras) - 16:12 23 sep 2019
- El sōng gāo (en chino, 鬆糕; literalmente, ‘pastel suelto’) es un aperitivo típico de la cocina de Shanghái elaborado con harina de arroz, azúcar y agua…955 bytes (113 palabras) - 20:10 22 dic 2021
- El shengjian mantou (también llamado shengjianbao fuera de Shanghái; en chino, 生煎包; pinyin, shēngjiānbāo) es un tipo de baozi pequeño frito en sartén,…4 kB (465 palabras) - 09:02 13 dic 2023
- Sou es un tipo de pastel chino hojaldrado típico de la cocina china. En los restaurantes dim sum, el char siu sou (叉燒酥) es la variedad más comúnmente disponible…1 kB (110 palabras) - 21:06 20 feb 2020
- La sopa de sangre de pollo y pato (chino: 鸡鸭血汤; pinyin: jī yā xiě tāng) es un plato de sangre basado en la sopa de Shanghái, que utiliza la sangre de pollo…4 kB (487 palabras) - 00:10 25 sep 2024