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El spumone (del italiano spuma, ‘espuma’; plural spumoni) es un gelato italiano hecho en molde y compuesto por capas de diferentes colores y sabores; normalmente…2 kB (205 palabras) - 23:01 14 ene 2024
La pasta reale (en italiano ‘pasta real’; en siciliano pàsta riàli) o pasta di mandorle o mandorla (‘pasta de almendra’; pasta te mennule o pasta ti mennuli…3 kB (306 palabras) - 05:44 1 nov 2023
Los purceddhruzzi, también purcidduzzi o pizzi cunfitti, son dulces típicos de Navidad comunes en Salento y toda la Basilicata. Tienen forma de ñoquis…2 kB (139 palabras) - 12:31 27 ene 2024
El rústico forma parte de la tradición gastronómica del Salento , en el sudeste de la región italiana de Apulia , donde se puede encontrar en todas las…2 kB (289 palabras) - 12:56 16 abr 2024
