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La linguiça (FO 1943, lingüiça /lĩɡwisɐ/) o salchicha portuguesa es una salchicha de cerdo de origen portugués sazonada con ajo y pimentón y humo. La carne…3 kB (337 palabras) - 06:55 29 mar 2024
El sanna es un tipo de pan blanco esponjoso y ligeramente dulce de arroz al vapor y coco. Se considera la variante de Goa del idli, una receta del sur…834 bytes (71 palabras) - 02:01 20 jul 2023
Se denomina kuswar a un conjunto de golosinas navideñas que forman parte de la cocina de la comunidad católica de Goa y de la comunidad católica mangaloreana…5 kB (595 palabras) - 11:20 25 mar 2024
La salchicha o chorizo de Goa es un elemento típico de la cocina indo-portuguesa de Goa, Damán y Diu, que una vez fueron parte del estado de la India portuguesa…2 kB (249 palabras) - 15:04 10 mar 2024
El balchão es un platillo de pescado o carne picante de la gastronomía de Goa. Ha sido descripto como un «platillo especialidad de Goa (en la costa occidental…4 kB (451 palabras) - 09:50 10 feb 2024
