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Marco Gavio Apicio [a] fue un gastrónomo romano del siglo I, supuesto autor del libro De re coquinaria, que constituye una fuente sobre la gastronomía…3 kB (398 palabras) - 17:11 5 ene 2024
Constantin o Costache Negruzzi (Trifeştii Vechi, hoy Hermeziu,Moldavia occidental, 1808-24 de agosto de 1868) fue un escritor, traductor y político rumano…5 kB (722 palabras) - 11:33 4 may 2024- Carolina Sánchez (Cuenca, 18 de julio de 1985) es una chef y gastrónoma ecuatoriana ganadora de una estrella Michelín, propietaria del restaurante Íkaro…4 kB (226 palabras) - 03:49 29 dic 2023
Teresa Ocampo Oliart (Cuzco, 13 de octubre de 1931) es una gastrónoma y escritora peruana. Fue pionera de la difusión de la gastronomía peruana, y fundadora…10 kB (1156 palabras) - 01:20 28 nov 2023- Abigail Mendoza Ruiz (Teotitlán del Valle, Oaxaca; 10 de mayo de 1960) es una cocinera mexicana de origen zapoteca que, como Maestra Cocinera Tradicional…17 kB (2279 palabras) - 16:28 8 ene 2024
- Marlene Vieira (Maia, 1980) es una chef portuguesa. Hija de carniceros y a los 12 años tuvo su primera experiencia en la cocina mientras trabajaba en un…6 kB (541 palabras) - 20:17 4 ene 2024
