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- Los citratos son las sales del ácido cítrico, y son buenos reguladores de acidez. A continuación se incluye una lista de los principales; puede encontrar…984 bytes (103 palabras) - 11:15 2 jul 2019
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- El citrato de calcio (citrato cálcico o sal amarga) es la sal del ácido cítrico e hidróxido de calcio. Es utilizada para la preservación y condimentación…4 kB (443 palabras) - 20:10 26 nov 2023
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