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El concepto de Bratwurst abarca un buen número de salchichas y embutidos de origen alemán. La mayoría de ellas se elabora con carne de cerdo y están embutidas…5 kB (633 palabras) - 20:45 2 jun 2024
El codillo de cerdo es una parte del despiece del cerdo: el codillo ubicado entre la unión de los dos huesos de la pata donde se forma el codo. El codillo…3 kB (408 palabras) - 10:36 24 ago 2024
Para otros usos de la palabra, véase Sauerbraten (desambiguación). El Rheinischer Sauerbraten es un asado procedente de un adobo de carne (el "Beize" -…2 kB (264 palabras) - 19:41 12 jul 2023
El ganso asado es un plato presente en las cocinas china y europea. En el sur de China, el ganso asado es una variedad de siu mei, o platos de carne asada…3 kB (249 palabras) - 14:54 5 feb 2024
