Archivo:COLLECTIE TROPENMUSEUM Granieten handmolen voor het persen van argannoten TMnr 3782-789a.jpg
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Resumen
| Nederlands: MolenNederlands: Granieten handmolen voor het persen van argannotenLocal name: Azerg | |
|---|---|
| Título |
Nederlands: Molen Nederlands: Granieten handmolen voor het persen van argannoten Local name: Azerg |
| Descripción |
Nederlands: De molen wordt gebruikt voor het persen van olie uit noten van de arganboom nadat deze noten eerst geroosterd zijn of in water gekookt. Onder het draaien van de bovenste molensteen m.b.v. de uitstekende handvat worden de noten in het middengat, waar de as zich bevindt, gestrooid en fijngewreven tussen de stenen. De olie komt terecht in de goot en kan via de tuit opgevangen worden. De olie kan gebruikt worden voor de fabricage van zeep en voor verlichting, maar dient voornamelijk voor huishoudelijke consumptie.
De arganboom (Argania Sideroxylon) is een naaldboom die buiten Marokko onbekend is en alleen groeit tussen de Atlantische kust en de Hoge- en Anti-Atlasgebergten (de Sousvallei). |
| Fecha | antes de 1968 |
| Dimensiones | circa 19cm (7 1/2in.) |
| Número de inventario |
3782-789a |
| Notas |
Nederlands: Culturele Herkomst: Ashilhi, Chleuh, Ishilhayen, Shluh, Tachelhiyt, Tachilhiyt Functionele categorie: cracking, breaking food, crushing food, kraken, breken, persen, persen Geografische Herkomst: Marokko- Zuid Geografische herkomst alternatief: Oued Sous, Sous vallei Materiaal - hoofd: graniet Materiaal - overig: hout Techniek: doorboord, geslepen, met een beitel bewerkt |
| Fuente/fotógrafo | Collectie Stichting Nationaal Museum van Wereldculturen |
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| Fecha y hora | Miniatura | Dimensiones | Usuario | Comentario | |
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| actual | 11:02 21 jul 2012 | | 700 × 513 (191 kB) | M.casanova |
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