DescripciónButifarra catalana, variedad de longanizas, en este plato cocinadas con cebolla.jpg
Español: Butifarra catalana, es una variedad de longaniza y salchicha de calibre grueso embutida en tripa de cerdo fresca, la masa de carne lleva mucha pimienta blanca y negra, en este plato están cocinadas con un fondo de cebolla y una guarnición de patatas al horno.
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