Archivo:Bistecca alla Fiorentina.jpg

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Resumen

Descripción
Deutsch: Bistecca alla fiorentina ist ein gegrilltes T-Bone-Steak. Ursprünglich war es eine Spezialität der Toskana und wurde dort bevorzugt aus Jungochsen der Rinderrasse Chianina zubereitet.
English: Bistecca alla Fiorentina is a grilled T-Bone-Steak. It hailes from Tuscany and is prepared preferably from Chianina beef
Español: Bistecca alla fiorentina consiste en un filete típico de la cocina italiana muy tradicional en la región de la Toscana. Consiste en un corte del solomillo de ternera o buey, de raza generalmente Chianina
Français : Bifteck à la florentine est l'une des spécialités culinaires les plus connues de la Toscane. C'est un morceau de jeune bœuf de Chianina.
Italiano: Bistecca alla fiorentina è un taglio di carne di vitellone o di scottona che, unito alla specifica preparazione, ne fa uno dei piatti più conosciuti della cucina toscana. Carne del vitellone di razza chianina.
Fecha 27 de mayo de 2006 (según los datos Exif)
Fuente Trabajo propio
Autor Lucarelli

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actual22:31 24 jul 2006Miniatura de la versión del 22:31 24 jul 20061136 × 1020 (249 kB)LucarelliBistecca alla Fiorentina Category:Cuisine from Italy

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