Xibeca
| Xibeca | ||
|---|---|---|
 Xibeca: Botella de 1 litro. | ||
| Origen | ||
| Origen |
 Barcelona, España | |
| Fabricante | Damm | |
| Salida al mercado | 1968 | |
| Color | 8 EBC | |
| Productos relacionados | ||
| Composición | ||
| Tipo | Lager | |
| Graduación alcohólica | 4,6% alc. vol. | |
Xibeca o Xibeca-Damm, es una marca de cerveza producida en Barcelona(y en Mallorca para el consumo insular) por la SA Damm vendida mayoritariamente en el mercado interior.
Es una cerveza lager de tipo Pilsen de color pálido de bajo grado alcohólico (4,6°), generalmente vendida como una cerveza de bajo coste en botellas grandes de un litro. "Xibeca" fue ideada como substituto del vino tinto de mesa para las comidas de finales de los años 60, cuando el precio del vino de mesa subió sensiblemente.[1]Fue muy popular entre la clase media-baja de Cataluña durante la década de los 70. El fabricante recomienda servirla con una temperatura de entre 5 y 7 grados.[2]
Nombre
El nombre de esta cerveza, fabricada por primera vez en el año 1968[cita requerida], proviene del nombre con que se conocía popularmente al fomato de litro en Cataluña: Xibeca.[3]
Notas y referencias
- ↑ «Xibeca cumple 80 años». blog.uvinum.es. Consultado el 7-3-2012.
- ↑ «Recomendaciones para servir». Damm.es. Consultado el 1-4-2010.
- ↑ «La marca Xibeca». conmuchagula.com. Consultado el 7-3-2012.
Enlaces externos
- Xibeca en el web oficial de DAMM
- Xibeca en los años 70
- Botellas antiguas Banco de cervezas