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Vino de Minnesota se refiere al vino hecho de uvas cosechadas en los Estados Unidos de América|E.U.A. en el estado de Minnesota. Minnesota forma parte del American Viticultural Area (AVA), el Upper Mississippi Valley AVA, lo cual incluye el suroeste de Wisconsin, sureste de Minnesota, noroeste de Iowa, y el noroeste de Illinois. El estado también tiene un área de los American Viticultural Areas más pequeña, el Alexandria Lakes AVA. Minnesota tiene un clima muy frío para la viticultura y muchas variedades de uvas requieren protección del clima invernal, enterrándoles en la tierra durante la temporada invernal. Minnesota es cede de investigaciones extensivas de French hybrid y otras variedades de uvas que pueden aguantar climas frios.
La Minnesota Grape Growers Association (MGGA) es una organización estatal que promueve la cosecha de uva y la fabricación de vino en el estado y también en climas frios. Minnesota es cede de la International Cold Climate Wine Competition (ICCWC) patrocinado anualmente por una alianza entre la MGGA y la Universidad de Minnesota. Esta es el único concurso de vinos exclusivamente dedicado a la promoción de vinos de calidad hechos principalmente de variedades de uvas cosechadas en climas frías. En el 2014, el sexto concurso anual recibió 284 vinos concursando de 59 lugares comerciales en 11 estados. Los premios fueron basados en degustaciones ciegas realizadas por 21 jueces expertos, entre los cuales eran enologistas, escritores sobre vino, dueños de restaurantes, comerciantes, y educadores de vino.
Historia[editar]
El primer lagar moderno en Minnesota, Northern Vineyards Winery, abrió en 1977. En 1973, por primera vez en Minnesota, un lagar fue sembrado por David Bailly en Alexis Bailly Vineyard en Hastings, Minnesota. En 1978, Minnesota y Alexis Bailly Vineyard celebraron la producción comercial del primer vino hecho de uvas 100% de Minnesota.[1] By 1997, only 3 wineries existed in Minnesota.[2]Today over 40 wineries have commercial operations in Minnesota.[3]
Influence of Elmer Swenson[editar]
Horticultor Elmer Swenson creyó variedades de clima fría comercialmente exitosos en Minnesota incluyendo las uvas Edelweiss y St. Croix. Programas de enología en la University of Minnesota desarrollaron la variedad de uva Frontenac en 1995, y siguen investigando nuevas híbridas y técnicas para la cosecha de uvas en el estado.[4]
See also[editar]
- American wine
- Upper Mississippi Valley AVA