Roadfood
Roadfood es una guía gastronómica de fast food en Estados Unidos, los fundadores de la guía son los hermanos Jane Stern y Michael Stern que se han dedicado desde los 1970s a recopilar la información relativa a los resturantes de fast food en Estados Unidos. Han escrito numerosas guías sobre la gastronomía y costumbres de los "fast food" y puestos de comida cercanos a las carreteras de Estados Unidos.
Véase también
Bibliografía
- Roadfood: The Coast-To-Coast Guide to 500 of the Best Barbecue Joints, Lobster Shacks, Ice-Rearm Parlors, Highway Diners (Broschiert)
- Roadfood: Revised Edition (Paperback), por Jane Stern, Michael Stern