Nevada Brewery
| Nevada Brewery | ||
|---|---|---|
| Lugar inscrito en el Registro Nacional de Lugares Históricos | ||
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| Localización | ||
| País | Estados Unidos | |
| Ubicación |
Nevada City, California, Estados Unidos | |
| Dirección | 107 Sacramento Street | |
| Coordenadas | 39°15′42″N 121°00′53″O / 39.261667, -121.014722 | |
| Información general | ||
| Declaración | 12 de septiembre de 1985 | |
| Inicio | 1882 | |
| http://www.stonehousenc.com | ||
La Nevada Brewery (también conocida como Old Nevada Brewery u Old Stone Brewery) es una cervecería catalogada como edificio histórico y ubicada en el 107 de Sacramento Street en Nevada City, localidad del estado de California (Estados Unidos). El origen del inmueble se remonta hacia 1857, pasando por su derrumbe y nueva construcción en 1882, cubierto por paredes de granito que lo revisten en la actualidad.[1] El tiempo de importancia de la cervecería fue durante el período de 1850 a 1899.[2] Aunque su uso original fue como una bar, más tarde sirvió a la comunidad como un restaurante, bolera, establo, y salón de baile.[3]
Estructura[editar]
En 1882, George Gehrig, un empresario local, contrató a canteros italianos y a obreros chinos para construir un edificio en la zona.[4] Aunque se desconoce quién fue el arquitecto, el constructor y el ingeniero,[2] la estructura de tres pisos se construyó con bloques de granito extraídos localmente. El edificio de piedra y madera tiene 930 m².
Los accesorios antiguos procedían de la casa de Sarah y John Kidder en Grass Valley (California).[3] Un propietario de la cervecería creía que las puertas de madera tallada también procedían de la mansión Kidder.[5]
La construcción incluía una cueva de almacenamiento excavada en la ladera,[3] utilizada para envejecer barriles de cerveza[6] a la que se accedía desde el interior del edificio durante el tiempo en que éste cubría un espacio que ahora es una zona de patio.[3] La cueva había estado conectada con otras partes de la ciudad a través de túneles que se rellenaron casi cien años después, cuando la Ruta Estatal de California 49 se convirtió en autopista.[6]
Después de estar desocupado durante más de dos décadas, el edificio se reabrió como The Old Brewery, con cerveza artesanal y comida. Se renovó en 2004 y se abrió como el restaurante Stonehouse, con una barra trasera de 1884 de Chicago (Illinois).[3] Entre 2008 y 2010, la Academia de Hostelería Stonehouse formó a muchos estudiantes que sirven a la comunidad.
Desde 2010, se convirtió en un local para eventos con un bar completo, una cueva, dos cocinas y tres pistas de baile; así como un espacio diverso para oficinas, reuniones, clases, eventos y festivales. Está situado en el corazón del centro de Nevada City, con un aparcamiento completo junto al Little Deer Creek.
Reconocimiento histórico[editar]
Fue incluida en el Registro Nacional de Lugares Históricos el 12 de septiembre de 1985.
Una placa de bronce colocada en el edificio dice:
La antigua fábrica de cerveza, construida con bloques de granito de las sierras hacia 1882, donde Simon C. Hieronimus y su familia elaboraban y servían cerveza rubia a Nevada City, Queen of the Northern Mines y a las comunidades mineras hidráulicas. Dedicado el 21 de abril de 1985.[3]
En el año 2008 fue honrada por el Consejo del Patrimonio de California.[7]
Referencias[editar]
- ↑ «Historical Buildings». Nevada City Chamber. Archivado desde el original el 20 de noviembre de 2008. Consultado el 3 de septiembre de 2022.
- ↑ a b «Nevada Brewery (added 1985 - Building - #85002303)». National Register of Historic Places. Consultado el 3 de septiembre de 2022.
- ↑ a b c d e f «The Stonehouse History». Stonehouse 1857. Archivado desde el original el 16 de julio de 2011. Consultado el 3 de septiembre de 2022.
- ↑ Brower, Maria E. (2005). Nevada City. Arcadia Publishing, p. 52.
- ↑ «'Sleeping giant' awakens, New owner seeks ideas for brewery». The Union. Archivado desde el original el 14 de febrero de 2012. Consultado el 3 de septiembre de 2022.
- ↑ a b «National Register #85002303». NoeHill Travels in California. Consultado el 3 de septiembre de 2022.
- ↑ «2008 California Heritage Council Award Nominees». California Heritage Council. Archivado desde el original el 21 de agosto de 2008. Consultado el 3 de septiembre de 2022.
- Esta obra contiene una traducción derivada de «Nevada Brewery» de Wikipedia en inglés, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
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Datos: Q7003364
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