Horeca
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HORECA es el acrónimo formado por la concatenación de las palabras HOtel/REstaurante/CAfé. Es un término originado en los Países Bajos[1] que se ha extendido a otros países europeos, especialmente a través de las multinacionales.
Es un término referido a la agrupación de la administracion de servicios en hotelería, restauración y cafés.
Dado que HORECA se ha traducido al inglés utilizando la palabra catering, algunos hispanohablantes confunden los términos originales del acrónimo holandés. Para más información relacionada al Canal HORECA, puede dirigirse a AECOC.[2]
