Gulgukbap

De Wikipedia, la enciclopedia libre
Saltar a: navegación, búsqueda
Gulgukbap
Gulgukbap
Nombre chino
Literalmente: ‘sopa de ostra con arroz’
Nombre coreano
Hangul 굴국밥
Transliteraciones
- Romanización
revisada
gulgukbap
- McCune-
Reischauer
kulkukpap

El gulgukbap es una sopa con arroz coreana hecha con ostras, mu (daikon), pimiento chile verde, cebolla, anchoas y setas shiitake cortadas. El plato suele considerarse una variante del haejangguk (sopa de la que se cree que mitiga las resacas) o el boyangsik (hangul 보양식, complemento alimenticio).

Véase también[editar]

Enlaces externos[editar]